Dýňová polévka

• Tereza Blazkova

  8. 12. 2016 15:46:56

  Dýňovou polévku jsem dělala poprvé v životě, měla jsem z ní vždycky maličko strach, aby se mi povedla. Polévka byla vynikající, manžel se jenom olizoval. Aby nebyla taková "holá", tak jsem k ní opražila na kostičky nakrájený rohlík. Moc jsme si pochutnali! +16 a fotečka .

  Odpovědět

• BronislavaP

  7. 12. 2016 08:16:53

  Polévka byla výborná, to chilli tomu dodalo říz...doporučuji

  Odpovědět

• Kadlas(neregistrovaný)

  22. 10. 2016 12:10:17

  Polévku doporučuji vařit jinak. Nakrájet dýni na menší kousky a zalít vodou tak do třičtvrtě, aby polévka byla hustá jen samotnou dýní a rozhodně nedávat jíšku a cibuli, protože to přebije jemnou chuť dýně. Takto uvařenou dýňovou kaši doředit (aby šla vůbec rozmixovat) a pak dochutit vývarem (bujón - kostka, koho neurazí), troška kari, muškátového květu a 12% smetany. Pak je to ono.

  Odpovědět

• Barbora(neregistrovaná)

  8. 10. 2015 12:25:26

  Polévka je báječná,ještě přidávám trochu česneku

  Odpovědět

• Věra(neregistrovaná)

  15. 8. 2015 08:36:08

  Mouka smíchaná s vodou není jíška..

  Odpovědět

• jozef

  16. 9. 2014 20:36:06

  Dnes jsme si ji s dcerou uvařili z dýně hokkaidó, nic lepšího už jsem dlouho nejedl. Díky za recept

  Odpovědět

• kakatko

  15. 9. 2014 19:05:21

  Díky, je naprosto dokonalá Nezahušťovala jsem jíškou, měla jsem hodně dýně, takže hustá byla dost a přidala jsem i ten česnek. Co jsem nedala byl bujón, protože mi došel a obchod už je zavřený, ale i tak je skvělá!!!

  Odpovědět

• Marcela(neregistrovaná)

  26. 8. 2014 19:11:31

  Polévka nemá chybu! Je vynikající. Jsem potěšená, že lidé začínají přemýšlet trochu zdravěji a nekončí jen u točeného salámu nebo tlačenky z papíruwww.toprecepty.cz

  Odpovědět

• barmarcela

  21. 8. 2014 13:25:04

  

  Odpovědět

• miška(neregistrovaná)

  28. 10. 2013 10:23:21

  Dýňová polévka je fantastická, navíc dýně je děsně zdravá ačkoli je dost opomíjená.Takže až budete dlabat dýně na Halloween nezapomeňte si koupit jednu i na nějaký dýňový receptík

  Odpovědět

• Jana Žáčková(neregistrovaný)

  19. 10. 2013 17:10:37

  To je tak lahodná polévka, dala jsem hřebíček a skořici, příště dám česnek, díky za recept Jana

  Odpovědět

• posuk(neregistrovaný)

  27. 9. 2013 20:06:03

  výborná říkám výborná a ma druha nejoblíbenější

  Odpovědět

• badak

  26. 3. 2013 19:03:46

  Jen malý koment: asi nejchutnější polévka je právě z purpurové "Hokkaidó", která navíc v dobrých podmínkách vydrží i přes rok skladování. Má totiž mimořádně pevnou a tvrdou slupku, přitom ji není třeba loupat, protože po odstranění vnitřku a semínek a pokrájení na větší kousky se při vaření po chvíli téměř rozplyne a po rozmixování o ní nevíte. Není dobrý nápad polévku nastavovat moukou a ani bramborou. Chuť polévky je výborná tak jak je sama, v Ásii ji nejčastěji dělají jen s trochou voňavého koření (skořice, dva hřebíčky, trochu muškátu) nebo v mírně výraznější formě ještě se dvěma česneky a trochou zázvoru. Vaří se ve slepičím bujónu a v hotelu na severu Sulavesi do ní po rozmixování až u stolu přidávali pevně ušlehanou smetanovou šlehačku, asi 1/4 objemu polévky. Jednak horkou polévku ochladila na poživatelnou teplotu, jednak zjemnila chuť a udělala z polévky delikatesu!

  Odpovědět

• kaki(neregistrovaný)

  3. 2. 2013 10:55:05

  uz sem skousela je to vyborné

  Odpovědět

• eča(neregistrovaná)

  24. 11. 2012 08:48:49

  Lenka.S13:
  ano,dýňová je super..
  
  já dělám nej.. omáčku - cibuli do zlata,2 lžíce cukru,zkaramelizovat,přidat nakrájenou dýni nebo cuketu,lehce opéct,zalít vodou a dusit do měkka.Přidávám 2-3 lžičky ster.ananasu i se šťávou a povařím. Měkké rozmixuji,zahustím ještě šlehačkou.Sůl ,pepř a nastrouhám muškatový oříšek.Není třeba zahušťovat moukou.Nadbytek dávám na kostky do mražáku a máme i na zimu. Jako přílohu brambory,vajíčko na tvrdo,hovězí vařené,nebo jen s bramborem. dobrou chuť

  Odpovědět

1 2 Další