Dýňová polévka
Dýňová polévka neodmyslitelně patří k podzimu a zimě, kdy je této zeleniny dostatek. Využití dýně na polévku je velmi rozšířené a získává si větší a větší oblibu. Polévka je jednoduchá a chutná, navíc v sychravých dnech příjemně zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 489 kJ / 356 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,58 g |
Tuky | 30,20 g |
Vláknina | 0,97 g |
Cholesterol | 100 mg |
Sodík | 47 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 16,97 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Může se stát, že když budete mít větší dýni, tak po přidání jíšky může polévka hodně zhoustnout, přidejte trochu vody, aby se naředila.
Nejlepší je, když se koření do druhého dne pěkně rozleží, pak pěkně štípe.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 2. 2024 21:25
Výborná polévka do chladného počasí
12. 10. 2023 18:02
Výborná polévka. Jen jsem ji nemusela zahušťovat a dala jsem smetanu krémovou do omáček 15%.
16. 11. 2022 17:38
Buchyna: Je 12-ti procentní - na vaření. Každý nemá rád kokosové mléko.
30. 10. 2022 18:51
Když tak uvažuji, nikdy jsem neviděla 13% smetanu. Já dávám kokosové mléko. Polévku tak krásně provoní, její chuť je pak exotická. Ale to je na každém, jak ji má rád
16. 12. 2021 19:19
Zajímalo by mne, proč zalévat dobrým vývarem a ještě přidat bujony? Tak buďto dát vývar, nebo bujon. Já si dělám silný zeleninový vývar a tím dýni podleji.
16. 12. 2021 19:16
Veronika: Veronika: Naprostý souhlas. Zahušťovat dýňovou polévku je barbarství, kazí její specifickou chuť Po rozmixování je natolik hustá, že zahustit nepotřebuje. Dokonce ji musím ředit, jinak by to byla spíše omáčka
28. 12. 2020 15:54
Na ozdobu posypu polévku na talíři opraženými dýňovými semínky - výborné!
9. 8. 2020 20:51
Dýňová polévka je výborná ! Já místo výše uvedeného koření dávám kurkumu a česnek.
20. 3. 2020 14:53
Ještě jsem neviděl zahušťovat dýňovou (vařívám z hokaida) polévku moukou...
No já už, pravda, hůře vidím, že
No já už, pravda, hůře vidím, že
20. 3. 2020 09:50
Děkuji za recept. Já dnes přidám ještě hlívu ústřičnou. Dýni jsem měla zamraženou, tak se mi hodí.
29. 11. 2019 13:00
Děláme dost často, ale nějak dochází už dýně ze zahrádky, na příští rok bude muset být více sazenic. Jsem ráda, že si to oblíbili i moji chlapi, určitě to ostré dělá to své, já přidávám feferonku.
8. 12. 2016 15:46
Dýňovou polévku jsem dělala poprvé v životě, měla jsem z ní vždycky maličko strach, aby se mi povedla. Polévka byla vynikající, manžel se jenom olizoval. Aby nebyla taková "holá", tak jsem k ní opražila na kostičky nakrájený rohlík. Moc jsme si pochutnali! +16 a fotečka .
7. 12. 2016 08:16
Polévka byla výborná, to chilli tomu dodalo říz...doporučuji
22. 10. 2016 11:10
Polévku doporučuji vařit jinak. Nakrájet dýni na menší kousky a zalít vodou tak do třičtvrtě, aby polévka byla hustá jen samotnou dýní a rozhodně nedávat jíšku a cibuli, protože to přebije jemnou chuť dýně. Takto uvařenou dýňovou kaši doředit (aby šla vůbec rozmixovat) a pak dochutit vývarem (bujón - kostka, koho neurazí), troška kari, muškátového květu a 12% smetany. Pak je to ono.
8. 10. 2015 11:25
Polévka je báječná,ještě přidávám trochu česneku
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 18 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Právě bylo uvařeno:
Hrnková buchta s tvarohem
Fitulka uvařila před 40 minutami
Šumavský bramborák, pečený v troubě
barbar uvařil před 46 minutami
Vepřové výpečky na černém pivu
Hana2123 uvařila před 52 minutami
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 11 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 11 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 14 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 14 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 14 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: dýňová polévka dynova polevka recept dínová polévka recept na dýňovou polévku recept dýňová polévka polévka dýnová dynova polivka top recepty dýňová polévka recepty dýnová polévka vynikající dýňová polévka dynova nejlepsi dynova polevka dýňová polévka apetit dýňová polévka recepty top recepty - dýnová polévka dinova polévka recept dýňová polévka s kari dýnová polévka top recept hokaidová polevka dynovapolevka
Suroviny: dýně, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, mouka hladká, voda, sůl, pepř mletý, koření kari, chilli, květ muškátový, bylinky
Dýňová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jO5P
41 názorů