Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Name: Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1,5 lžíce oleje; 2,5 lžičky koření Zlaté kuře; 3 tenké plátky másla; 8 lžic vody

Dokřupava pečené chutné kuřecí stehýnko bez hlídání a zbytečného tuku nám dopřeje příprava v oblíbeném kuchyňském přístroji. Horkovzdušná fritéza je tu přínosem pro zdravou přípravu smažených pokrmů a výborným pomocníkem.

Anna Kocikova

11 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

22. 7. 2023 20:54

2 2 kuřecí stehna

1,5 lžíce 1,5 lžíce oleje

2,5 lžičky 2,5 lžičky koření Zlaté kuře

3 3 tenké plátky másla

8 lžic 8 lžic vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	715 kJ / 171 kcal
Bílkoviny	0,02 g
Tuky	18,96 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	8 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hlubším talíři rozmícháme olej se 2 lžičkami koření.
Stehna opláchneme, osušíme a důkladně obalíme v oleji s kořením. Olej vetřeme i pod kůži.
Do nádoby pod děrovaným košem horkovzdušné fritézy dáme vodu, zbylé koření a plátek másla.
Na nádobu umístíme děrovaný koš a do něj položíme kůží dospod stehna. Koš zasuneme do přístroje horkovzdušné fritézy, teplotu nastavíme na 175 °C a časovač na 25 minut.
Poté koš vyjmeme, stehna otočíme kůží nahoru a na každé položíme plátek másla.
Koš zasuneme do fritézy, teplotu nastavíme na 185 °C a časovač na 10 minut.
Stehna na talíři přelijeme šťávou z fritézy a podáváme s přílohou podle chuti.
TIP Jak připravovat pokrmy v horkovzdušné fritéze

Poznámka autorky receptu

Místo koření Zlaté kuře jsou stehna dobrá i s kořením Krkovička. Ale chutnají stejně dobře jen s obyčejnou solí a troškou pepře.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 60 min

Kuřecí placičky se zeleninou z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 27 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

21 foto

Buchty po ránu: Apple pie podle Josefa Maršálka. Na americký koláč se šťavnatými jablky je potřeba správná mouka

Komentáře

Anna Kocikova

17. 2. 2024 21:43

jančab: Děkuji za komentář,názor i pochvalu

Máte pravdu,každá HF peče jinak.Já mám tu menší 3,2 l od Delimana.Vejdou se do ni 2 středně velká stehna a doba pečení byla dostačující.Pokud by přeci jen byla příště stehna nedopečená,určitě přidat pár minut,ale teplotu nastavit max na 180.Když je v oleji koření,rádo se přichytává a kůrčička pak bývá nahořklá.Jestli je"nožka"větší,tak ji také můžete po opláchnutí a osušení podél kosti naříznout a pak chvilku před dokončením do stehna píchnout jehlou na špízy,jestli neteče růžová šťáva.

jančab

9. 2. 2024 12:38

Asi každá horkovzdušná fritéza peče jinak, já jsem měla stehno uvnitř růžové a nedopečené

, je teda pravda, že bylo větší, takže pro ostatní doporučuju podle velikosti stehna protáhnout dobu pečení. Dala bych do druhé etapy místo 10 tak 20 min. Jinak super recept, moc děkuju autorce, už jsem dlouho hledala způsob, jak udělat kuře v horkovzdušné fritéze. S pozdravem Janča