Rajčatová polévka sladkokyselá
Tato polévka potěší výbornou sladkokyselou chutí. Nejprve na olivovém oleji restujeme šalotku a česnek. Přidáme vývar, pasírovaná a loupaná rajčata a povaříme. Na závěr ji osladíme a rozmixujeme. Podávat můžeme s čerstvou bazalkou nebo smetanou.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 473 kJ / 352 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,75 g |
Tuky | 24,59 g |
Vláknina | 0,98 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 10 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 28,81 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Část tohoto receptu jsem našel na jiném webu a protože jsem měl chuť na rajskou/rajčatovou polévku, pustil jsem se do toho. Podle receptu byla však polévka taková... neúplná. Zeleninový vývar jsem nahradil hovězím a oproti původnímu receptu jsem přidal passatu a lžíci cukru. Tím vznikla sladkokyselá chuť a polévka byla během okamžiku pryč.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 1. 2024 09:53
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 9 minutami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 1 hodinou
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 14 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 15 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 18 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Slané sýrové sušenky
okolobas uvařila před 14 minutami
Kachní játra na zázvoru
kokronilla uvařila před 57 minutami
Uzená krkovice se staročeským zelím
Pavelvan uvařila před 11 hodinami
Plátky panenky na másle
bohdana uvařila před 11 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Fitulka uvařila před 12 hodinami
Pstruh pečený v troubě
Fitulka uvařila před 12 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Fitulka uvařila před 12 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
maresdag uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Přebytek rajčat ze zahrady zpracujeme na protlak. Oceníme ho při vaření rajských omáček nebo polévek
Bufetový pochoutkový salát podle Ostravského gastrošefa: Recept z roku 1976 skvěle funguje dodnes
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Suroviny: olej olivový, cibule šalotka, česnek, rajče loupané, vývar hovězí, cukr, sůl, pepř mletý, bazalka čerstvá, smetana
Rajčatová polévka sladkokyselá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73pBr
1 názor