Pletený pšeničný chléb s cuketou z formy
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji orestujeme do sklovita jemně nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mladou cuketu i se slupkou a za častého promíchání velmi krátce podusíme…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Staré těsto – old dough – pâte fermentée
Recept ještě nebyl hodnocendroždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbývající suroviny a uhněteme hladké těsto. Zakryjeme ho, necháme asi hodinu kynout – mělo by vykynout jako normální, běžně…
Sladké bochánky z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto, nejlépe to půjde v domácí pekárně. Jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěné vlahé máslo nebo jiný tuk vhodný na pečení a vejce.Obě…
Rolované trhací bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kde jako první dáme vlažné mléko, pak olej, vejce, prosátou mouku smíchanou se solí, nahoru…
Medové jidáše
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční jidáše, které připravujeme na Zelený čtvrtek, chutnají díky medu a dostatku másla v těstě výborně. S přípravou nám může pomoci i domácí pekárna,…
Mazanec nejen na Velikonoce
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný mazanec, hojně posypaný mandlemi, plný rozinek, na Velikonoce nesmí chybět v žádné domácnosti. Dle tradic by se měl péct na Bílou sobotu, aby na Velikonoční…
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
Recept ještě nebyl hodnocenMikulášské oslavy můžeme našim dětem či vnoučatům zpříjemnit pajtášem, tvarovanou postavičkou čerta nebo Mikuláše. Jsou upečené z kynutého vánočkového těsta a samy děti…
Špaldové bagetky s oříškovou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenKratší špaldové bagety v sobě nesou převážně špaldovou mouku a navíc je ještě část z ní celozrnná. Možná proto mají poměrně hodně tmavou střídu a příjemnou lehce…
Jogurtové uzlíky s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kynutého těsta připravíme mnoho druhů pečiva, ať už sladkého či slaného. Využijte na jaře čerstvě rostoucích kopřiv a zakomponujte je právě do těchto uzlíků. Kopřivy…
Švestkovo-makové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku a sůl dáme do mísy, promícháme, uprostřed uděláme důlek, do kterého nadrobíme droždí, zasypeme vanilkovým cukrem a zalijeme troškou vlažné vody. Vše v důlku mírně…
Švestkový koláč s kokosovou peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a půlky mléka necháme vzejít kvásek.V míse zaděláme s kváskem hladké těsto a necháme asi 30 minut v teple kynout.Pak rozválíme nebo…
Česnekový pšenično-žitný chléb s cuketou z formy
Recept ještě nebyl hodnocenChléb velmi výrazně voní po česneku a díky cuketě a sádlu vydrží déle vláčný. Určitě bude chutnat s různými méně výraznými pomazánkami, jako například se sýrovou nebo…
Štrúdl 2 v 1
Recept ještě nebyl hodnocenŠtrúdl, který je sice náročný na přípravu, ale to, co vložíme do přípravy těsta se nám vrátí na chuti. Kynuté těsto velmi důkladně propracujeme a poté ho naplníme…
Vánočka (Mazanec)
Recept ještě nebyl hodnocenToto těsto je možné použít na vánočku nebo mazanec. Již dávno se nepeče vánočka jen na Vánoce a mazanec jen na Velikonoce. Toto pečivo je tak dobré, že si užíváme i v…
Voňavý mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavý nadýchaný mazanec se tradičně připravuje k snídani na velikonoční neděli. Jeho přípravu usnadní domácí pekárna, ve které připravíme těsto. Z něj vytvoříme dva…
Velikonoční Jidáše
Recept ještě nebyl hodnocenJidášky, kynuté kousky tradičního velikonočního moučníku. Ať již pro koledníky, nebo ke kávě, či hrnečku kakaa, budou se hodit. Tvarování je jednoduché, hlavní je…
Koláč na Zelený čtvrtek
Recept ještě nebyl hodnocenPro velkou rodinu, která k vám míří na velikonoční svátky můžete připravit tento kynutý koláč. Těsto rozprostřete na plech a poté jej potřete směsí z bůčku, sýra,…
Velikonoční věnečky na vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční stůl můžeme vyzdobit krásnými kynutými věnečky, do kterých položíme malovaná vajíčka. Těsto lze připravit i v domácí pekárně. Po upečení věnečky ozdobíme…
Mandlový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenMandlový mazanec je lahodné pečivo, které láká svou nadýchanou a vláčnou konzistencí. Vychutnejte si ho jako svačinu s máslem nebo s oblíbeným džemem, či jako sladkou…
Jidáše - sádlové
Recept ještě nebyl hodnocenMezi tradiční velikonoční pečivo patří jidáše, které připomínají Jidášovu zradu a nejčastěji se pečou ve formě uzlu, který symbolizuje provaz. Sádlo dodá těstu vláčnost,…
Jidáše podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenRecepty po babičce bývají zárukou, že se vše podaří jak má. Jistě tomu tak bude i u tohoto receptu na tradiční velikonoční sladké pečivo. Jidáše před upečením potíráme…
Velikonoční cop
Recept ještě nebyl hodnocenK přicházejícím svátkům jara patří také spousta sladkých dobrot. Velikonoční cop s polevou z meruňkové zavařeniny a citronu, plný kandované pomerančové kůry zachutná…
Špaldové minimazanečky s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenS nadcházejícími svátky jara začíná také období velkého pečení a samozřejmě nesmí chybět mazanec, plný rozinek, příjemně vonící po rumu. Místo jednoho velkého mazance…
Velikonoční medové žížaly s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenTyto „žížaly“ se sice příliš neliší od klasických rolovaných rohlíčků s náplní, ale zdobí je výrazné žebrování. Tohoto efektu docílíte velice snadno při práci s…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 1 hodinou
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 4 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 7 hodinami
Morušová marmeláda z domácí pekárny
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
