Lahodné muffiny: Jednoduchá a chutná pochoutka, která padne akorát do ruky
Muffiny patří mezi sladké pečivo menších rozměrů. Pečou se ve speciálním plechu s prohloubenými dírkami, které jsou vyložené papírovými košíčky. Svým tvarem připomíná malý dortík, který se vleze do dlaně ruky. Muffiny můžete připravit téměř z jakéhokoliv těsta jak na sladký, tak i na slaný způsob a přidat do něj např. kousky čokolády, ořechy, rozinky nebo třeba sezónní ovoce.
Historie muffinů
První muffiny se objevily už mezi 10. a 11. století ve Walesu, kde původně sloužily jako jídlo pro služebnictvo. Svou vůní si postupně získali i panstvo a rozšířily se i na tržní prodej, kde se stávaly velmi oblíbené. Poté je začal péct anglický pekař Samuel B. Thomas podle receptu své matky.
Variace oblíbených muffinů
Receptů a možností na oblíbené muffiny je opravdu nespočet. Do těsta můžete přidat tvaroh, jogurt, různé druhy oříšků, ovoce nebo třeba i zeleninu. Cuketové muffiny jsou dokonale vláčné. Velmi populární jsou i muffiny připravené na slaný způsob.
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 22 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno 19. 5. 2024 13:06
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno 19. 5. 2024 10:00
Přečtěte si Zobrazit více
Nevařte z obyčejné vody! Dopřejte si dobroty z přefiltrované
Příběh sladké kostky: Balíček se 250 kostkami cukru se v roce 1843 prodával za 50 krejcarů a připomínal bedničku s čínským čajem
Rychlé nekynuté minikoláčky: Voní máslem a rumem a vydrží krásně vláčné nejméně tři dny