Jaké koření patří do sekané a bez kterého druhu koření se rozhodně neobejdete
Sekaná je chutný pokrm z mletého masa, můžete do ní zužitkovat i prorostlé a tuhé maso. Druhy mas lze kombinovat a vytvořit tím pokaždé jinou chuť. Vždy je ale třeba maso správně okořenit. A čím, to poradíme v tomto článku.
Špatně ochucenou sekanou už na talíři nezachráníte. Proto je důležité věnovat pozornost tomu, abyste použili správný druh koření a správně masovou směs osolili. Pravděpodobně bude nutné syrovou směs ochutnat a podle potřeby dochutit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaké koření patří do sekané
Je dobré dochucovat postupně, osolit a okořenit, ochutnat a případně ještě dochutit.
- Základem je maso správně osolit. Ideálně solíme maso ještě před tím, než ho umeleme. Krásně se nám tak sůl rozptýlí.
- Přidáme pepř, majoránku a česnek. To je základ. Kdo chce, přidá ještě sladkou papriku, libeček, petržel nebo kmín.
Pro inspiraci přikládáme také videorecept, ve kterém je příprava sekané předvedená krok za krokem a směle se do ní může pustit i začátečník. Proto neváhejte a pusťte se do vaření společně s námi.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 11 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 12 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 13 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 20 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 21 hodinami
Komentáře