TYPY DIASLADIDEL, jak je používám já

Mám rovněž doma diabetika, kupuji pouze fruktozu ve velkém balení. Prodávají ji po 25 kg, vydrží mi 1 rok a hlavně je o dost levnější než jí kupovat po 0,5 - 1 kg. Používám ji všude, kde je třeba cukru, ať je to na vaření,(omáčky, zelí..) pečení či zavařování. Zvykli jsme si na ni celá rodina a dnes nám to již nepřijde.

Napsala jsem zde svůj přehled diasladidel, jak je používám i s obrázky
Na běžné slazení kávy nebo čaje -DIACHROM tablety (vyplatí se velké balení se 600 tabletami) - stačí 1 tbl do velkého hrnku, cenově velmi výhodné a pro diabetiky je chrom nutný
Na rychlé přislazování - tekuté FAN STOLNÍ SLADIDLO - ale jen občas, to je poněkud dražší, med i javorový sirup - ale opatrně
Na sladké pečení -v poslední době jsem si oblíbila sladidlo CLARA na pečení, které se mi zdá chuťově nejlepší, pak FAN SLADIDLO NA PEČENÍ(obyčejně stačí 2 PL), DIACHROM SYPKÝ (ale ne tam, kde je i prášek do pečiva, nejlépe do štrůdlu - a jen trochu),
Zavařování ovoce -(pokud dávám cukr) DIAŽELÍROVACÍ CUKR dr. OETKERA, lze použít i FRUKTOZU PRO DIABETIKY
Zavařování zeleniny, hub - NAKO BEZ CUKRU které kombinuju s PIKANT FIX, koření si ještě dávám vlastní
Obecně jde vše nahradit při vaření –FRUKTOZOU PRO DIABETIKY (lze i zavařovat),a nyní i Diabeticker Zucker (něm.firma normálně v obchodě) – výhodou je, že spojuje fruktozu a sorbit a je vynikající (žlutá krabice s obrázky ovoce)-nehořkne. Problémem je trochu vyšší cena (proto ji momentálně nemohu vyfotit)

Obecně platí, že 1 dávka dia cukru je čtvrtnou stejné dávky normálního cukru. Ale je lepší dávat ještě o něco méně a spíš využívat ovoce, medu atd.
Závisí to od typu a těžkosti postižení diabetika. Ale lze si zvyknout jak na sladidla tak i nesladit.Ovocné koláče a moučníky vůbec přislazuji jen velmi málo, pokud je kyslelá surovina
Jdou dělat i polevy, šlehačky pro diabetiky, aby se jim moc nezvýšil cukr.Upřímně - radši si dám tu práci a upeču něco diasladkého doma, protože to kupované v krámech nám nechutná