Křehký jablkový koláč

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
1 Hera
1 prášek do pečiva
5 lžic cukru moučka
8 lžic mléka
Náplň:
1 kg strouhaných jablek
2 vanilkové pudinky
1 vanilkový cukr
10 lžic cukru krupice

Postup přípravy receptu

  1. Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme změklý tuk, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto.

  2. Rozdělíme ho na poloviny.

  3. První polovinu rozválíme na placku a vyložíme s ní vymaštěný a vysypaný plech. Na těsto rozetřeme připravenou náplň z jablek. Náplň překryjeme druhou rozválenou polovinou těsta.

  4. Na závěr těsto můžeme potřít rozehřátým máslem, vejcem nebo mlékem.

  5. Upečeme v předehřáté troubě, asi na 190°C, aby jablka byla propečená a těsto mělo zlatavou barvu.

Poznámka od kuchařky

Tuhle buchtu (koláč) jsem našla v receptech mojí mámy a dělala jsem ji poprvé a asi se mi povedla, protože se po ní jen zaprašilo :)))

Tak snad bude chutnat i vám, dobrou chuť ;-)

Komentáře k receptu Křehký jablkový koláč

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    casino: Casino, já se paní nedivím, příšerná chuť , kupovaných pudinků, se mi vymstila při pečení sušenek a krému do nich. Teď před dvěma týdny, je to opravdu k vyhození! Kvalita pudinků se razantně zhoršila. Já , už žádný pudink, nikam nepřidám, a ani z něj už nebudu dělat krém! A jablíčka si mohla ochutit, vanilkovým extraktem, skořicí, přidat i rozinky a nakrájené ořechy. Určitě by to bylo k jídlu. V případě nutnosti použiju radši neochucený Zlatý klas a dochutím, přírodnějším kořením.

    Odpovědět

  • casino casino

    Jana+3lumpici:
    No, toto je mnohými ověřená klasická klasika:yes: a vy patrně ráčíte pouze chlup na dlani hledat, že

    Odpovědět

  • Jana+3lumpici Jana+3lumpici

    Upekla jsem, ale moc nám to nechutná. Je to takové nijaké, hodně prášku do pečiva, jablka s pudingem jsou blemcavé a chuť jablek je dost jiná. Navíc kdybych dala 10 lžic cukru, tak to bude jen cukr, dala jsem polovinu a i tak dost sladké... Ukládat nebudu a znova péct určitě taky ne :no:

    Odpovědět

  • m.mlckova m.mlckova

    Koláč je výborný! Jen jsem nedávala máslo (dala jsem místo Hery) rozpuštěné, ale změklé, jako do těsta na cukroví např. Zdálo se mi to lepší. :yes:

    Odpovědět

  • EvaEvaEva EvaEvaEva

    Výborný koláč. Děkuji za recept:yes:

    Odpovědět

  • martiline martiline

    Vynikající koláč, moc dobrý ... připomněl mi dětství ... :yes::-8

    Odpovědět

  • Estel Estel

    Přesně podle receptu a krásně se povedl :-) . Jen pro ty, kdo neví co s náplní, tak přímo do nastrouhaných jablek nasypat pudingy, pokud nepustily moc šťávy tak je můžete trošku promačkat nebo přidat maličko vody , celé to s cukrem zamíchat a dát na těsto, nemusí se zvlášť vařit a krásně se puding s jablky upeče v troubě :)

    Odpovědět

  • martinice martinice

  • Dajda Dajda

    Labajova: Cukrářské řezy jsou přece úplně něco jiného, to nelze srovnávat. Nevím, proč hned někoho podezírat, že si recept "urravil", aby sem "měco" dal. :no: Jak vyplývá z mnoha vyjádření, jde o recept, který koluje už docela dlouho a mnozí si jej pochvalují.

    Isabelf: V mém receptu se na 1/2 kg mouky (polohrubé) dávají jen 2 lžíce cukru a do náplně přijde 5 lžic. Úplně to stačí, protože koláč lze pocukrovat vrchem, pokud by po upečení někomu připadal málo sladký.

    Odpovědět

  • Isabelf Isabelf (neregistrovaný)

    Šíleně sladký. Příště musím dát míň cukru. Ale jinak bez chyby :yes:<3

    Odpovědět

  • Labajova Labajova

    Dajda: neni nad cukrařské jablečne řezy...pani si recept urravila,aby se měco dala--ubohost

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    saryk: A kam by měly běžet? :-D S kilem jablek ta buchta suchá být snad ani nemůže. Pokud Vám tak připadá, chce to jen nechat ji den dva odležet. Pak se nebude ani drobit!

    Odpovědět

  • saryk saryk

    Za mne zklamani. Buchta drobiva, rozpada se, ty vyvalene placky vubec nevybehly, sucha.

    Odpovědět

  • klara155 klara155

  • Amálie Amálie(neregistrovaný)

    Mnohem víc se mi to líbí s mřížkou, jinak supeeer<3

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: jablkový koláč křehký koláč s jablky jablečný koláč křehký jablečný koláč na plech křehký jablečný koláč nejlepší recepty z jablek nejlepší jablkový koláč kolác s jablky kolác z jablek křehký koláč jablkový koláč recept recept na jablkovy kolac jabkový koláč koláče z jablek nejlepší jablková buchta strouhaná jablkove kolace vynikající jablkové řezy křehký jablkový koláč s pudinkem recepty na jablkovy kolac jablečný koláč křehký