Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

7 receptů na tortilly: Osvědčené tipy, jak je chutně naplnit a s čím je podávat
Zdroj: Toprecepty, koláž Toprecepty

Tortilly jsou rychlým jídlem, které je nenáročné na přípravu i čas. Pokud použijeme placky, které se prodávají jako polotovar, budeme mít chutné jídlo hotové během chvilky. Máme pro vás několik osvědčených tipů, jak tortilly naplnit.

Tortilly plníme velmi rádi zeleninou, obvykle plodovou (rajčata, barevné papriky), ale hodí se i cibule, pórek a česnek. Pro doplnění barevnosti využijeme např. kukuřici. Častou surovinou do náplní je kuřecí prsní maso, kterému stačí krátká tepelná úprava. Vegetariáni mohou místo kuřecího masa použít sójové nudličky (předem tepelně upravené) nebo luštěniny (např. fazole). Vše dobře ochutíme a doplníme ještě chutný dresink. Výborný je také strouhaný nebo plátkový sýr.

  1. Tortilla plněná kuřecím masem
  2. Plněná tortilla
  3. Rychlá plněná tortilla
  4. Mexická tortilla s kuřecím masem
  5. Náplň do tortilly s kuřecím masem
  6. Tortilla se šťavnatým kuřecím masem a hříbky
  7. Tortilla jinak

1. místo

Kuřecí prsa nakrájíme, ochutíme a orestujeme. Přidáme česnek, cibuli a papriku, společně ještě restujeme. Na tortilly upravíme tatarskou omáčku s petrželkou a ledovým salátem, rozložíme orestovanou směs a zabalíme. Krátce prohřejeme v troubě a podáváme.

2. místo

Orestovaná kuřecí prsa, ochucená grilovacím kořením, doplníme nakrájenou paprikou, cibulí a rajčetem. Připravíme si pikantní dresink ze zakysané smetany, hořčice, kečupu a utřeného česneku. Tortilly krátce opečeme a pak naplníme kuřecím masem se zeleninou a dresinkem. 

3. místo

Na pánvi začneme připravovat vaječnou omeletu, kterou po chvíli přiklopíme tortillou. Za okamžik ještě povrch potřeme kečupem, poklademe plátky sýra a šunky, přidáme rajče a posypeme klíčky. Omeletu přehneme a dopečeme dozlatova.

4. místo

Kuřecí maso osmahneme na cibulce, přidáme rajčatové pyré a nasekaný česnek, chilli a nakrájené papriky. Osolíme a opepříme. Tortillu pomažeme zakysanou smetanou, poklademe ledovým salátem, nakrájenou zeleninou a směsí s kuřecím masem. Poté zabalíme.

5. místo

Na osmahnutou cibulku dáme nakrájená a dobře ochucená kuřecí prsa, poté ještě přidáme nakrájené papriky, rajčata a kukuřici z plechovky. Předehřáté tortilly naplníme kuřecí směsí, čerstvou zeleninou (salát, rajče, okurka), jogurtovo-česnekovým dresinkem a plátkovým sýrem. Zabalíme a krátce zapečeme.

6. místo

Kuřecí maso ochutíme a necháme odležet. Na pánvi orestujeme cibulku, přidáme kousky masa a opečeme je, dále přidáme nakrájené plátky česneku a houby (nejlépe hříbky). Směs podusíme, ochutíme a zavineme do předem nahřátých tortillových placek.

7. místo

Tortillu potřeme ochuceným máslem (s bylinkami a česnekem). Doplníme plátky šunky, nakrájeného pórku, rajčete a sýra. Přiklopíme další tortillou a znovu ozdobíme šunkou a sýrem. V troubě zapečeme dozlatova a co nejdříve podáváme. Tímto způsobem můžeme zapéct i tři tortilly na sobě.

Následující video vám ukáže názorný postup přípravy plněných tortillových placek. Jako náplň použijeme kuřecí maso, nakrájenou papriku a česnek.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více