Name: Utopenci - klasika
Prep time: 120 h
Cook time: 1 h
Total time: 121 h
Yield: 15 porcí
Ingredients: 15 špekáčků; 6-8 ks středně velké cibule (bílá, červená); 3 čerstvé feferonky; plnotučná hořčice; 3 l sklenice s víčkem; Nálev:; 0,75 l vody; 0,5 l octa; 4 bobkové listy; 6 kuliček nového koření; 1 lžička celého pepře; 1 lžíce cukru; (přivedeme k varu a povaříme cca 5 minut, poté koření z nálevu vyndáme a použijeme jej k prokládání špekáčků ve sklenici)

4.8 13×

blackpb

Studená kuchyně Doba přípravy: 1 hodina (uležet 5 dní) 11 názorů

blackpb

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Studená kuchyně Doba přípravy: 1 hodina (uležet 5 dní) 11 názorů

Suroviny 15 porcí

15 špekáčků
6-8 ks středně velké cibule (bílá, červená)
3 čerstvé feferonky
plnotučná hořčice
3 l sklenice s víčkem

Nálev:
0,75 l vody
0,5 l octa
4 bobkové listy
6 kuliček nového koření
1 lžička celého pepře
1 lžíce cukru

(přivedeme k varu a povaříme cca 5 minut, poté koření z nálevu vyndáme a použijeme jej k prokládání špekáčků ve sklenici)

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme na kolečka, špekáčky oloupeme, podélně rozřízneme, řez lehce pomažeme hořčicí a vložíme nakrájenou cibuli.
Na dno láhve rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, 1/4 povařeného koření a vrstvu 4 ks naplněných špekáčků. Opakujeme až do naplnění sklenice (vychází cca 4 vrstvy), občas vložíme i feferonky. Poslední vrstvu pokryjeme zbytkem cibule, můžeme zajistit špejlí a zalijeme vychladlým nálevem až po okraj sklenice. Uzavřeme víčkem a necháme 5 až 7 dní uležet v chladu.

Poznámka od kuchařky

Jednoduché a chutné.

blackpb

Kuchař: blackpb

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Utopenci - klasika

Olda(neregistrovaná)
31. 12. 2015 09:32:24

Klasika ale zkuste obrátit poměr vody a octa je to lepší vyprošťovák.

Odpovědět
Kamila(neregistrovaná)
20. 11. 2015 20:05:37

Návod dobrý jen nalev se nedal konzumovat strašně hodně octa musela jsem zřídit dalším pulitrm a více cukru

Odpovědět
marie(neregistrovaný)
27. 5. 2015 08:31:51

to je přesně co hledám a za receptík děkuji !!!Nemám ráda ,,RYCHLOKVAŠKY Z BUŘTŮ,, ,ale pěkně uleželý utopence ...

Odpovědět
Jan Plot(neregistrovaný)
24. 1. 2015 09:16:40

Jak dlouho utrpení vydrží než se konzumují?

Odpovědět
scofiq
11. 8. 2014 17:25:52

...jojo, samozřejmě, určitě - JEN SI KOMENTUJ

Odpovědět
Simča(neregistrovaná)
4. 5. 2014 15:28:42

bezvadné, dělám i tak, že buřtíky ještě proložím vrstvou kysaného zelí..

Odpovědět
Simona Skolakova
4. 5. 2014 08:50:57

scofiq:autora receptu trochu omlouvá to,že je tu nový/á,jinak je tu vyhledávač a stačilo přidat fotku a eventuelně v komentářích připsat co dělá jinakTakže nevím,proč ti vadí komentáře,snad máme právo se k receptu vyjádřit nebo snad né?????
A foto by autor měl/a opravdu předělat a vložit ho správně,když už tu recept je,tak ať vypadá i fotečka jak má být

Odpovědět
scofiq
4. 5. 2014 08:16:40

proboha, co to tu řešíte? /několikrát, naležato, upravit.../ vždyt jde o ty "super utopence" neee?!
nebo si tu někdo honí triko???

Odpovědět
kolem jdoucí(neregistrovaný)
3. 5. 2014 21:33:21

Fotka naležato , prosím, upravit.

Odpovědět
Dajda
3. 5. 2014 11:32:55

Simona Kucerova: ... a možná ani nestojí na hlavě, pardon, neleží na boku.

Odpovědět
Simona Skolakova
3. 5. 2014 11:07:28

Tato "klasika" už tu je několikrát

Odpovědět