Koblihy, vdolky, vdolečky - smažené moučníky
Ačkoli všichni víme, že nepatří mezi zdravé, přesto je milujeme horoucí láskou a čas od času jim nedokážeme odolat. V Česku jsou nejoblíbenější bezesporu koblihy, zejména dříve byly neodmyslitelnou součástí tradičního masopustu. Tehdy se smažily na sádle a typickou náplň tvořila domácí ovocná marmeláda. Dnes najdeme širokou škálu náplní i příchutí. Nejčastěji se vyrábí z kynutého těsta, což zabere nějaký čas, a proto pokud spěcháte, zkuste tvarohové, které nekynou, ale nakypří je prášek do pečení. Hned po koblížcích je nutno zmínit vdolky. Kynuté těsto, po usmažení ozdobené povidly a tvarohem, stará dobrá klasika.
Obdobou českých koblih jsou americké donuty, které proslavili zejména policisté ve filmech. Nejsou plněné uvnitř, ale mají polevu a většinou velmi pestrobarevné zdobení na povrchu. Mezi další oblíbence můžeme zařadit španělské churros - křupavá pochoutka z odpalovaného těsta. Chuťově podobné jsou Boží milosti, tradiční velikonoční cukroví našich babiček a prababiček. Poněkud zvláštně může působit smažená zmrzlina nebo ovoce, vynikající po nedělním obědě nebo při různé slavnostní příležitosti. Nejtypičtějším zástupcem jsou jablka či banány v těstíčku.
Nejnovější recepty Více
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 10 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 20 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
K táboráku patří špekáček: Víte, jak poznáte kvalitní a jak ho nařezat, aby se dokonale opekl?
Nejkřupavější krutony jsou ty ručně trhané. Máslo, česnek a voňavé bylinky udělají z obyčejného starého pečiva luxusní zážitek
Obohaťte svůj letní jídelníček o nový salát: Ten lyonský výborně zasytí díky třem ingrediencím