Recepty na záviny a rolády
Rolády patří k moučníkům, které dříve nesměly chybět na žádné oslavě, dodnes se po nich jen zapráší. Pro některé hospodyňky se však jedná o vyšší dívčí, protože se nesmí přepéct, aby nebyla suchá a ještě teplou ji musíte srolovat v utěrce, aby se nepolámala. Základ tvoří nejčastěji piškotové těsto nebo v nepečené verzi sušenky. Další vrstvu obvykle tvoří náplň z tvarohu, krémy různého druhu nebo pudink. Pomyslnou sladkou tečkou na závěr může být ovoce a čokoládová poleva. Klasikou, která nikdy nezklame, je šlehačková roláda, dokonale nadýchaná a v přiměřeném množství je lehká do žaludku. Další velmi oblíbenou je čokoládová s náplní z ledových kaštanů nebo ořechové bezé.
Za dob našich babiček se na stole mimo jiné objevovaly i sladké záviny, nejčastěji z kynutého těsta. Mezi klasické moučníky české kuchyně patří dodnes a skvěle chutnají v podstatě s jakoukoliv náplní. Zabalit můžete vše, co máte rádi, například ovoce, tvaroh, mák, ořechy. Skvělou variantou na piknik, na výlet do batůžku nebo třeba jako pohoštění na narozeninový večírek je slaná verze. Naplnit můžete všemi druhy sýrů, šunkou, vajíčky, salámem, libovolnou zeleninou, skvěle chutná také se škvarkovou náplní.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zdravý jetelový sirup
Přidáno před 2 hodinami
Piškotová roláda s pomocí varného mixéru
Přidáno před 5 hodinami
Hrnkové knedlíky z kefíru a máslových krutonů
Přidáno před 6 hodinami
Guláš na jedničku
Přidáno před 10 hodinami
Pudinkové dortíčky
Přidáno 25. 5. 2024 19:13
Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím
Přidáno 25. 5. 2024 09:41
Přečtěte si Zobrazit více
Kristýna z Peče celá země má podporu doma: Manžel říkal, že jsem nejlepší, i když jsem místo donutů udělala zdrclé langoše
Jak na dokonalé perníčky krok za krokem: Důležité je odležení těsta, správná tloušťka vyválení i délka pečení
Holka u plotny radí: Jak na perníčky, které jsou hned měkké? Univerzální těsto se hodí na Mikuláše, Vánoce i na jiné svátky