Vaření v mikrovlnce
Mikrovlnka je nezbytným pomocníkem při ohřívání jídel, ale víte, že má další funkce, díky kterým můžete téměř čarovat? Kolují mýty, že vyzařuje vlny podobné rentgenu nebo dalším typům radiačního záření - odborníci to však dávno vyvrátili. Benefitem mají být naopak kvůli kratší době vaření vyšší nutriční hodnoty. Ať vaříte cokoliv, jídla vždy zakrývejte. Zabráníte tím nejen zašpinění trouby, ale také urychlíte dobu přípravy a potraviny si udrží svou přirozenou vlhkost.
Brambory, těstoviny, rýži, zeleninu, luštěniny, dokonce i sněhové pusinky a chipsy, to vše můžete připravit. Některé hospodyňky pečou tímto způsobem rychlé lité buchty, další pravidelně zavařují. Rybí maso je po přípravě šťavnaté a křehké. Pokud se chystáte vyrábět například domácí limonádu, zkuste nejdříve dát citróny na chvilku do mikrovlnky, citrusy takto pustí daleko více šťávy.
Nikdy v ní nevaříme vejce natvrdo ani korýše. Uvnitř by se mohla nahromadit pára, která by zapříčinila výbuch. Neděláme v ní ani palačinky a třené moučníky, neboť by byly mazlavé a nedržely by pohromadě. Nevaříme uzené potraviny, protože mají vysoký obsah soli, který by mohl způsobit přílišné vysušení pokrmu.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 2 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Kávová sedlina do kompostu patří, zbytky masa tam nesmí aneb Praktické informace pro zahradní kompostování krok za krokem
Marinování a jak na to: Připravte si tři nejlepší marinády na kuře i steaky
Cuketová marmeláda má pikantní chuť po zázvoru, lehce nahořklou po citronové kůře a důležité využití najdou i citronová jadérka