Výborné kynuté těsto na cokoli

Name: Výborné kynuté těsto na cokoli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hladké mouky; 160 ml oleje; 1 kostka droždí (42 g); 600 ml mléka; 1 lžička soli; 3 lžíce cukru

S kynutým těstem se dá v kuchyni skoro čarovat. Vystačíte si s jedním univerzálním receptem a rázem můžete péct koláče, šátečky, záviny, buchty a mnoho dalších dobrot. Potom už je jen na vás, jaké zvolíte ovoce či náplně.

petulen

34 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

22. 5. 2010 18:54

1 kg 1 kg hladké mouky

160 ml 160 ml oleje

1 kostka 1 kostka droždí (42 g)

600 ml 600 ml mléka

1 lžička 1 lžička soli

3 lžíce 3 lžíce cukru

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 776 kJ / 5 683 kcal
Bílkoviny	141,70 g
Tuky	189,42 g
Vláknina	33,36 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	3,46 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	836,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Polovinu mléka ohřejeme, přidáme lžíci cukru a rozdrobené droždí. Necháme vzejít kvásek.
Jak udělat kvásek
V míse smícháme mouku, špetku soli a zbytek cukru. Suché suroviny promísíme a přidáme olej, vzešlý kvásek a postupně přiléváme mléko.
Těsto důkladně propracujeme a necháme ho kynout na teplém místě alespoň hodinu.
Těsto lze zadělat i v domácí pekárně.
Po nakynutí děláme buchty, koláče, záviny, atd.
Z tohoto množství jsem udělala 36 koláčků.
Je vynikající a díky oleji krásně vláčné.
TIP Jak na kynuté těsto, aby rychleji vykynulo

Poznámka autorky receptu

Těsto je vynikající a díky oleji krásně vláčné.

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (309×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Univerzální kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

eroil

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iruna 30 min

Kynuté těsto na cokoli Videorecept

Kynuté těsto na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve: Šťavnaté jemné masíčko ve smetanové omáčce skvěle ladí s kolínky

5 foto Hodnocení 3×

Jak urychlit a zefektivnit pletení housek? S naší vychytávkou bude rychle hotovo

Zákaz rozdělávání ohně čarodějnice v Praze nezastaví: Plameny se rozhoří na Ladronce, na špekáčky můžete jít do Žlutých lázní

Komentáře

zuzun

16. 8. 2011 16:51

rada bych vyzkousela, ale mam jen susene drozdi, pujde to? Fakt by se mi hodilo kynute testo bez vajec

Irrena

24. 3. 2011 17:50

Je to opravdu nejlepší těsto které jsem kdy dělala

Hlavně buchty z něj byly dobré i za 3 dny

janatka

15. 1. 2011 22:11

Krásně se pracovalo s těstem

rakato11

7. 7. 2010 08:58

Tak koláče ještě jsou,šetřím si je

rakato11

19. 6. 2010 13:05

Tak s bezvaječným kynutým těstem mám velmi dobré zkušenosti.Nyní opatruji svojí mámu a zapomněl jsem poměr surovin-naštěstí je tu internet

.Tak se dám do pečení.

mneneznas

9. 6. 2010 14:06

super ukládám a vyzkouším

takový recept se vždy hodí +10

petulen

8. 6. 2010 07:35

Lemarti jak by mi mohlo vadit přidané foto?

Vůbec ne,jen pečte,foťte a hlavně ať všem chutná.

lemarti

7. 6. 2010 20:14

Petulen

tohle je supr receptík na těsto.Dnes jsem vyzkoušela a dovolím si přidat foto,jestli bude vadit vymažu

jo a ještě posílám bodíka

jituška

1. 6. 2010 14:09

Pekla jsem kynuté buchty,s těstem se výborně pracuje a vejce tam opravdu nemusí být,díky oleji a hladké mouce jsou krásně vláčné a měkoučké,doporučuji vyzkoušet.

Já osobně zůstávám u tohoto těsta,jiné už dělat nebudu.

vladi

31. 5. 2010 17:47

zkusím-dobrý tip - někdy nejsou doma vejce , tak je to dobrý recept.

spagetka

31. 5. 2010 16:26

Tak to určitě vyzkouším, jsem zvědavá a pokud se povede, vím o jedné dušičce, které tvým receptem udělám radost, protože je alergik na vejce a přitom kynuté moučníky zbožňuje