Jak na výrobu kynutého těsta
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Dostala jsem několik SZ se žádostí o detailnější vysvětlení výroby kynutého těsta mimo pekárnu, tak jsem vám to dnes i všechno odfotila.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 3. 2013 11:39
7. 3. 2013 20:00
24. 2. 2013 18:11
24. 2. 2013 17:58
24. 2. 2013 17:47
18. 6. 2012 08:56
Nevzdávej to a zkus znovu
16. 6. 2012 20:07
16. 6. 2012 20:01
Dělala jsem recept na kynutý koláč recepty.vareni.cz/kynuty-rebarborovy-kolac/
Bohužel jsem z nepozornosti a dost velké hlouposti připálila máslo... Bylo hodně černé, ale přecedila jsem jej a zbytek dala do těsta. Pro jistotu jsem rozpustila dalších - nakonec asi 70 g.
Teď jsem zoufalá, protože mi těsto vůbec nenakynulo.. nedá se míchat, je tuhé, nemám možnost tam nijak vehnat vzduch, aby se v těstě vytvářely bublinky. Na lžíci se od začátku vůbec nelepilo.
Myslíte, že to připálené máslo mohlo nějak zlikvidovat kvasnice? Nebo je to proto, že jsem tu následující dávku nalila do těsta aniž bych dostatečně dlouho počkala, až zchladne (že bylo moc horké)? Nebo že másla bylo nakonec příliš mnoho?
Předem moc děkuji za odpověď
10. 3. 2012 09:31
10. 3. 2012 08:55
19. 2. 2012 10:50
Ať se zadaří
19. 2. 2012 10:37
24. 1. 2012 13:38
23. 1. 2012 12:11
21. 1. 2012 21:47
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křupavé gnocchi
Přidáno před 18 minutami
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 17 hodinami
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 22 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno 5. 5. 2024 06:51
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno 4. 5. 2024 17:16
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí kari kousky s kokosovým mlékem a špenátem
LycanCZ uvařila před 7 hodinami
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Veralev uvařila před 9 hodinami
Zapečená tarhoňa
Markeeta uvařil před 10 hodinami
Vepřové maso na česneku
Jitule82 uvařila před 10 hodinami
Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Adlla uvařila před 11 hodinami
Sušenky s arašídovým máslem a čokoládou
@lucivydrova uvařila před 12 hodinami
Sójové kostky a la Katův šleh
Kristian uvařila před 12 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Sendo uvařila před 13 hodinami
Špagety "Alfredo"
Panova uvařila před 13 hodinami
Zelný salát s červenou čočkou
Zizalinka uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kynute testo jak na kynute testo když nekyne těsto proč těsto nekyne kynuté těsto postup proč nekyne těsto těsto kynuté pod vodou když těsto nekyne těsto kynuté pod vodou recepty těsto nekyne kinuté těsto postup na kynute testo kynute testo nekyne kynuté těsto rady výroba těsta na ryby kynutétěsto výrobky z kynutého těsta kynuté těsto pod vodou těsto nenakynulo postup kynutého těsta
Suroviny: droždí
Jak na výrobu kynutého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x7Q9
44 názorů