Ryba v kořeněném těstíčku
Doba přípravy: 30 minut 4 porce Ryby 3 názory
Suroviny
- 500 g ryby (treska nebo pangasius,...)
- vejce
- mléko
- koření na ryby
- worčestrová omáčka
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Do misky dáme vejce, zalijeme trochou mléka.
Přidáme koření na ryby a worčestrovou omáčku dle chuti (já dávám od oka cca 1 lžíci).
Promícháme a přidáváme hladkou mouku dokud nemá těstíčko konzistenci, která bude dobře držet na rybě.
Rybu nakrájíme na silnější pruhy a naložíme do těstíčka. Můžeme ji v něm nechat marinovat a mezitím si začít připravovat přílohu.
Pak už jen obalenou rybu osmažíme na oleji.
Poznámka
Do těstíčka se může přidat i nastrouhaný sýr (eidam nebo podobný typ).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Ryba v kořeněném těstíčku
-
jj, určitě by to šlo taky, ale já osobně nemam ráda pivo nebo víno v jídle :) nebo místo mléka trošku vody (pokud někdo nemůže mléko :) )
-
Barusko, misto mleka bych to zkusila nekdy i s pivem, krasne jsi to naaranzovala, +2
-
Baruško_1, rybky jsou vždycky dobrý a v takovém těstíčku a takhle kreativně připravené na talíř, to je prima a tak ti dávám 1.bod
