Červený chilli olej
Voňavé koření dodá oleji nejen ostrost, ale i další rozměr chuti a vůně. Můžeme s ním připravovat, zeleninu, maso, saláty, pomazánky. Na jeho uchování si pořídíme praktickou nejlépe skleněnou nádobu.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 3 927 kJ / 939 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,25 g |
Tuky | 101,50 g |
Vláknina | 3,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 1 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 3,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tento olej se používá hojně v asijské kuchyni. Stačí pár kapek a pokrm získá na pikantnosti, aniž byste museli přidávat drcené chilli. Čím déle se bude chilli v oleji louhovat, tím bude pálivost samozřejmě intenzivnější. Výroba je opravdu velmi jednoduchá.
Tento červený olej jsem používala třeba v tomto receptu na čínskou slepici http://www.toprecepty.cz/recept/24759-cinska-slepi...
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 1. 2015 17:18
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Fenykl v omáčce s modrým sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Křupavé gnocchi
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 22 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno 5. 5. 2024 14:01
Právě bylo uvařeno:
Květák z horkovzdušné fritézy
vladhn uvařila před 53 minutami
Obalovaný gothaj
vladhn uvařila před 57 minutami
Kuřecí nachos
Lucie1001 uvařil před 2 hodinami
Sachr dort z jablek
Vladka321 uvařil před 2 hodinami
Větrníkový dort
Sabora1 uvařila před 2 hodinami
Tvarohovo-borůvkové knedlíky
st3la uvařil před 2 hodinami
Bramborová kaše (klasika)
mnami uvařila před 3 hodinami
Moje špagety
Renata.K. uvařil před 3 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
VaclavKo uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: chilli olej cerveny olej chilli olej recept domácí chilli olej vyroba chilli oleje chilli olej výroba chilli v oleji slepice na červeném oleji slepice v červeném oleji olej s chilli jak vyrobit chilli olej chili olej recept na chilli olej výroba chili oleje výroba chilli olej recept chilli v oleji červený olej recept chili v oleji jak vyrobit červený olej chilli chilli
Suroviny: olej rostlinný, chilli paprika sušená
Červený chilli olej
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xBj3
1 názor