Čočková polévka z červené čočky

Jitka a Vlastik Kuchař:

Polévky 3 názory

54
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Suroviny

7 hrstí červené čočky
1 bujón
Nyní v akci
150 g kabanosu
2 lžíce oleje
Nyní v akci
1,5 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
česnek
2 brambory
kousek mrkve
celeru
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Čočku přebereme a dáme vařit do 2 l vody.

  2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, na proužky nakrájený kabanos, nastrouhanou zeleninu, bujón a pepř. Můžeme přidat pár listů libečku nebo celeru (které po uvaření vyjmeme).

  3. Jakmile je vše měkké, přidáme jíšku, prolisovaný česnek a podle chuti dosolíme a dopepříme.

  4. Provaříme asi 5 minut.

  5. Jíška: Olej smícháme s moukou. Směs mícháme na mírnem ohni až mouka lehce zrůžoví.

  6. Až je jíška hotová, necháme ji vychladnout.

  7. Hotovou, vychladlou jíšku vmícháme do polévky a necháme cca 5 minut provařit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočková polévka z červené čočky

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • thomassinno thomassinno

    Kuch ( nereg ), zaregistruj se, přidej sem svuj recept a pak kritizuj ... já třeba do čočkové polévky taky nedávám majoránku, každý jí rád nemá .. na druhou stranu, recepty na této stránce jsou inspirativní a nikdo neříká, že si tam tu majoránku dát nemužeš :-) Já posílám bodík, mně se receptík líbí :yes: +1

    Odpovědět

  • kuch kuch

    a kde je třeba nějaká majoránka? Čočková polívka bez majoránky? Ble

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo