Cuketa Bezděk

Name: Cuketa Bezděk
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 4 větší cukety; 400 g dobré uzeniny (měkkého salámu); 1 cibule; sůl; pepř; mletá sladká paprika; 1 menší plechovka rajského protlaku; 250 ml smetany ke šlehání; olej

Zeleninové směsi s cuketou nabízejí nepřeberné množství možností - stačí mírně pozměnit množství nebo druh použité zeleniny a pokrm bude pokaždé jiný. Cuketa Bezděk je dušená s rajským protlakem a nakrájenou uzeninou a na závěr zjemněná smetanou.

Angel 666

20 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

19. 8. 2016 10:27

4 4 větší cukety

400 g 400 g dobré uzeniny (měkkého salámu)

1 1 cibule

sůl

pepř

mletá sladká paprika

1 1 menší plechovka rajského protlaku

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 731 kJ / 1 848 kcal
Bílkoviny	66,18 g
Tuky	155,57 g
Vláknina	14,20 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	3,36 g
Sůl	8,25 g
Sacharidy	41,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Starší větší cukety oloupeme (pokud je třeba, vydlabeme semena) a nastrouháme nahrubo. Dáme je do hrnce, přilijeme asi 2 lžíce vody a chvilku podusíme. Pak přebytečnou tekutinu slijeme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky.
Jak nakrájet cibuli
Na rozehřátý olej vhodíme cibuli, když zesklovatí, zasypeme ji paprikou a přidáme salám. Lehce ho opečeme, přidáme připravenou cuketu a rajský protlak. Osolíme, opepříme a podusíme. Nakonec zalijeme smetanou, ještě necháme přejít varem a vypneme.
Podáváme s chlebem.
TIP TOP 7 nejlepších cuketových receptů

Poznámka autorky receptu

Recept je z kuchařky herečky Jany Štěpánkové Tak tady jsou ty slíbené recepty na cukety, paní Ehmová

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (120×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pepřenky z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stana5

Matesy z cuket

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 15 min

Frittata s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 177×

Cuketa pečená v troubě je rychlé letní jídlo, které se dá různě obměňovat a chutná moc dobře. Vyzkoušejme ty nejlepší recepty

Rýžový koláč s kuřetem si zamilujete: Chutná božsky a ze zbytků z lednice a spíže ho zvládne připravit i kuchařský amatér

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí

Komentáře

hosta

19. 8. 2016 10:42

fakt to tu není? znám pod názvem (omlouvám se) - "cuketový blaf"

- dávám majoránku a místo smetany Tatra mléko. Část nahrubo nastrouhané cukety přimíchávám až na závěr

. Nám to připadá jako něco mezi lečem a buřtgulášem

Angel 666

19. 8. 2016 10:42

Jana Pá:

Jana Pá

19. 8. 2016 10:40

Já tu kuchařku mám, ale nevím, nevím, kam se poděla , takže dávám

Angel 666

19. 8. 2016 10:35

cathleen: taky mě překvapilo, že tady recept ještě není

, je to dobrá rychlovka, když je potřeba honem něco k večeři. Tuhle kuchařku jsem zdědila po mamince a už jsem vyzkoušela plno receptů, když nevíš, co s cuketou, tak tam se vždycky něco najde