Cuketka - rychlá a moc dobrá

Name: Cuketka - rychlá a moc dobrá
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g polohrubé mouky; 1 prášek do perníku; 1/2 prášku do pečiva; 240 g cukru; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kakaa; 1 čokoládový pudink (nemusí být); 200 ml oleje; 100 ml mléka; 1 lžička skořice; 600 g nastrouhané cukety (oloupané a bez semínek); 1/2 hrnku kokosu nebo ořechů (nemusí být); rozinky namočené v rumu (kdo má rád, já nedávám); čokoládovou polevu; kokos nebo strouhané ořechy na posypání (nemusí být)

Jednoduchý, vláčný a moc dobrý moučník s přídavkem strouhané cukety (nebo jablek) v těstě. Suroviny na něj míváme všichni doma, moučník je velmi rychle připravený i upečený.

janaka

23 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

9. 8. 2009 17:41

Nutriční hodnoty

Energie	23 930 kJ / 5 720 kcal
Bílkoviny	74,44 g
Tuky	305,90 g
Vláknina	59,85 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	170 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	640,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme všechny sypké suroviny, pak přidáme ostatní a vypracujeme těsto hustotou asi jako perníkové.
TIP Cukety na sladko: Upečte si cuketové řezy s mákem, biskupský chlebíček nebo mini dortíčky s krémem
Vlijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný pekáč a pečeme na 180 °C cca 45 minut, dle trouby. Buchta je díky cuketě krásně vláčná a na chuti se nepozná, že tam je.
Místo cukety můžeme použít strouhaná jablka. Vychladlý moučník můžeme polít čokoládovou polevou nebo pocukrovat, ale dobrý je i jen tak.
Jak na čokoládovou polevu

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (121×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aja.g 55 min

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

strakule 50 min

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2363×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

17 foto

Borůvkové koláče od finalistky Peče celá země Terezy: Voní máslem, ovocem i rumem, nadchnou skvělou drobenkou

Clubcard poukázky a kupony je možné nově uplatnit na Tesco Online nákupy

Komentáře

carpp

12. 7. 2024 04:10

LLenule: Cuketa obsahuje hodně vody, většinou se řeší, jak se jí zbavit. Tady asi stačilo trochu vody (mléka, cukety) přidat, aby těsto šlo dobře na plech nalít.

tom.palda

18. 9. 2018 10:53

Pekl jsem poprvé(jako laik a začátečník) a povedlo se to velice.. Výborný recept..

Přidal jsem 2 ks vajíčka. Doporučuji rozřezat a potřít meruňkovou marmeládou.

tejaja

5. 8. 2015 06:00

LLenule: Ak sa ti zdalo, že je málo tekutín, stačilo dodať mlieko a nie vysypávať sliepkam.

LLenule

4. 8. 2015 21:03

Dělala jsem přesně podle návodu, ale těsto bylo strašně tuhé, že nešlo ani zamíchat.. Na obrázku je pěkně takové, jako má těsto správně vypadat. Nechybí v receptu vejce?? Nebo v čem jsem udělala chybu?..přišlo mi tam, že je hodně sypkých surovin a málo tekutin. Koláč se mi absolutně nepovedl..ani slepice to nechtějí..

Haniccka

3. 9. 2013 14:13

Výborná, díky za tip. dovnitř rozinky s rumem, ten to zvlhčil, nadrcený badyán místo skořice a navrch citronová poleva. Mňam

danielle72

5. 10. 2011 09:50

Myslíte, že se buchta povede, když ji dám do bábovkové formy? Díky moc

Ventura

31. 7. 2011 12:21

Ahoj, buchtu jsem právě dala do trouby, dělám ji už podruhé. Je opravdu moc dobrá! Díky za recept

janek53

27. 7. 2011 19:30

Povedla se

Anetka

16. 7. 2011 16:53

Tak buchtu sem dnes dělala poprvní a musím říct že je luxusní

sice sem neměla prášek do perníku, tak sem dala více skořice, ale i přesto chutná dokonale

DOPORUČUJI

Gábina

7. 7. 2011 20:21

Buchta je výborná, vůbec není poznat, že je z cukety. Jenom za dnešek zmizelo půl plechu a dětem moc chutnala, hlavně starší dceři.

Lenka30

18. 9. 2010 08:59

včera jsem dělala a je to prostě mňamka

Jaaja

12. 8. 2010 16:35

Chystám se večer na tuto cuketku, jen se chci ujistit, ta vajíčka tam opavdu nedáváte? Nikdy jsem buchtu bez vajec nepekla ... a potom mám dotaz na Papriku a její mléčnou polevu, ta mě zaujala. Děkuji moc za odpovědi.

cardanka

19. 2. 2010 18:00

Jani

potřebovala jsem zpracovat cuketu a dnes jsem pekla podle tvého receptu, přidala jsem vejce jak jsem zvyklá.
Cuketka

je vynikající, všem vřele doporučuji

, je krásně vláčná

navrch jsem dala čokoládovou polevu a posypala kokosem, dovolila jsme si přidat i fotečku

5.bodík uděluji a za skvělý recept děkuji

Paprika

10. 10. 2009 22:23

Pekla jsem znovu, protože klukům moc chutná. Tentokrát jsem ji polila mléčnou polevou a posypala nahrubo strouhaným kokosem. Já bohužel ani neochutnala, ale u ostatních má velký úspěch. Zítra budu muset upéct ještě nějakou další buchtu.