Cuketový guláš
Výborný krémový cuketový guláš voní po gulášovém koření a paprice. Zjemněný je zakysanou smetanou nebo jogurtem. Příprava je snadná a rychlá a jako příloha se hodí těstoviny, rýže nebo brambory.
Suroviny pro 1 dávka
přibližně 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 676 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,74 g |
| Tuky | 31,24 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 183 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 63,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cukety omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme tuk a cibuli na něm za občasného promíchání osmahneme dozlatova asi 5 minut. Přidáme mletou sladkou papriku a gulášové koření a krátce promícháme.
Krok 3: Přisypeme cuketu, zaprášíme moukou a za stálého míchání asi 2 minuty restujeme.
Krok 4: Směs mírně podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 10 minut. Poté přidáme rajčata a dusíme dalších asi 10 minut, dokud cuketa nezměkne.
Krok 5: Nakonec osolíme, vmícháme zakysanou smetanu nebo bílý jogurt a jemně nasekanou petrželku.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GRy
Moje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GRy
Nejnovější recepty
Panna cotta s kiwi omáčkou
Přidáno před 27 sekundami
Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘
Přidáno před 12 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 13 hodinami
Špaldové buchty s mákem
Přidáno před 13 hodinami
Těstoviny s hovězím masem z jednoho hrnce
Přidáno před 17 hodinami
Cuketový chlebíček se skořicí
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí svíčková
cadell před 6 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
bulterier před 8 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Slavista62 před 9 hodinami
Kapustová polévka s rýží a houbami
Cargonaut před 9 hodinami
Letní zelný salát
Slavista62 před 9 hodinami
Nakládaný hermelín I
Hahan před 13 hodinami
Domácí langoše
cvrnda před 13 hodinami
Boloňské špagety
jan.sebo17 před 13 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Dasmid před 14 hodinami
Luxusní brownies
eliiska před 15 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší recepty z cukety,
cuketa recepty,
cuketa nejlepší recepty,
nejlepší recept z cukety,
cukinovy gulas,
nejlepší jídla z cukety,
top recepty z cukety,
guláš z lilku,
cuketa na mozeček,
cukýnový guláš,
zeleninový guláš,
speciality z cukety,
recepty z cukety,
pod pokličkou recepty,
cuketový tatarák recept,
top recepty cuketa,
mozeček z cukety,
cuketovýguláš,
chatney z cukety,
nejlepší cuketový moučník
Suroviny:
cuketa,
cibule,
rajče,
tuk,
mouka hladká,
smetana zakysaná,
petrželka,
olej,
paprika sušená sladká,
koření gulášové,
sůl
Komentáře (8)