Cuketový guláš
Výborný krémový cuketový guláš voní po gulášovém koření a paprice. Zjemněný je zakysanou smetanou nebo jogurtem. Příprava je snadná a rychlá a jako příloha se hodí těstoviny, rýže nebo brambory.
Suroviny pro 1 dávka
přibližně 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 676 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,74 g |
| Tuky | 31,24 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 183 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 63,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cukety omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme tuk a cibuli na něm za občasného promíchání osmahneme dozlatova asi 5 minut. Přidáme mletou sladkou papriku a gulášové koření a krátce promícháme.
Krok 3: Přisypeme cuketu, zaprášíme moukou a za stálého míchání asi 2 minuty restujeme.
Krok 4: Směs mírně podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 10 minut. Poté přidáme rajčata a dusíme dalších asi 10 minut, dokud cuketa nezměkne.
Krok 5: Nakonec osolíme, vmícháme zakysanou smetanu nebo bílý jogurt a jemně nasekanou petrželku.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GRy
Moje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GRy
Nejnovější recepty
Rychlá nadýchaná roláda
Přidáno před 55 minutami
Makovo-tvarohový řez s rybízem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka s opečenou slaninou a cibulí
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené palačinky
Přidáno před 2 hodinami
Kynuté pizza šneky
Přidáno před 14 hodinami
Čokoládovo-pomerančový krém do poháru
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Miskynek před 4 minutami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 7 minutami
Zapečené brambory s brynzou a smetanou
Milumar před 11 minutami
Zapečené brambory s gothajem, vařeným vejcem, sýrem a smetanou
Milumar před 13 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
On2r3j před 23 minutami
Bagety s plným bříškem
sixtus před 33 minutami
Cikánské kuře
Slavista62 před 4 hodinami
Řezy Bílé paní
stencenko92 před 8 hodinami
Nastavovaná sekaná s kroupami
Tergr před 12 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
ValentineCZ před 14 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší recepty z cukety,
cuketa recepty,
cuketa nejlepší recepty,
nejlepší recept z cukety,
cukinovy gulas,
nejlepší jídla z cukety,
top recepty z cukety,
guláš z lilku,
cuketa na mozeček,
cukýnový guláš,
zeleninový guláš,
speciality z cukety,
recepty z cukety,
pod pokličkou recepty,
cuketový tatarák recept,
top recepty cuketa,
mozeček z cukety,
cuketovýguláš,
chatney z cukety,
nejlepší cuketový moučník
Suroviny:
cuketa,
cibule,
rajče,
tuk,
mouka hladká,
smetana zakysaná,
petrželka,
olej,
paprika sušená sladká,
koření gulášové,
sůl
Komentáře (8)