Míchaná vejce

finneta

39 názorů

8. 7. 2009 09:57

vejce (dle počtu strávníků)

cibulka

sůl

popř. uzenina

tuk

Postup přípravy

Na tuku si osmažíme cibulku. Když je dozlatova usmažená, přidáme uzeninu (pokud máme rádi), necháme osmahnout a nakonec dáme celá vejce, osolíme a mícháme do ztuhnutí.
Jak připravit dokonalá míchaná vejce?
Můžeme ozdobit pažitkou nebo petrželkou. Podáváme s chlebem, bagetou nebo jiným pečivem.
TIP Krémová míchaná vejce a jak na ně

Poznámka autorky receptu

A čekám na bodíkovou smršť.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lepší smažená vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 20 min

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Michaná vejce pro barevné ráno

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

terunka 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 16×

Jak připravit dokonalá míchaná vejce? Máme pro vás video se dvěma způsoby

Jak využít natě a listy zeleniny: Hodí se do polévek, slaných kaší i do salátů

Jak na nejlepší smažená vejce: Záleží na čerstvosti vajec, zvoleném tuku, teplotě pánve a mnohém dalším

Komentáře

spagetka

8. 7. 2009 13:09

Suzanne - neboj, nebudeš za ...

allis ti odpví, ale vím, že legraci si nedělá - tento postup jsem taky už slyšela a četla a vyzkoušela. Ono i "blbý" míchaný vejce se holt musí umět a allis mi dá za pravdu.

a nejen ona

Jo já tam ještě přidávám 2 lístky libečku a 1 lístek bazalky (taky vážně)

suzanna

8. 7. 2009 13:06

allis, prosim te, mam takovou blbou otazku....ten postup, cos popsala je fakt pravda? nebo si jen delas srandu? Docela bych to vyzkousela, ale nerada bych ze sebe delala deb.la, jen aby se nekdo pobavil.....

allis

8. 7. 2009 12:48

Pokud budete chtít docílit nadýchaných míchaných vajíček jako v interhotelu, zkuste jiný postup:
- vejce rozšlehejte v misce společně se solí, špetkou bílého pepře a trochou smetany či mléka
- nalijte na pánev a chvíli míchejte
- odstavte pánev z ohně a míchejte dál
- střídejte přiblížení ke zdroji tepla s odstavováním z ohně do chvíle, kdy se vám vajíčka zdají "akorát"
- střídavé odstavování od zdroje tepla je důležité, měli byste končit mimo sporák, jen lehce domíchat a ihned podávat

mirca75

8. 7. 2009 11:14

No důležitý je,že se bavíš

finneta

8. 7. 2009 11:08

co předvádím? jen jsem vložila recept

mirca75

8. 7. 2009 11:03

Finneta

víš proč se mi to tu přestává líbit?Přesně kvůli tomu co tu předvádíš ty

Mě to totiž nepřijde vůbec vtipné

.Asi mám jiný styl humoru,ale tomu tvému na chuť ani přijít nechci

finneta

8. 7. 2009 10:32

právě jsem to upravila. ale návod na to, jak to jíst, jsem už nedopisovala.

finneta

8. 7. 2009 10:29

za co? přece za nápad a připomenutí! tak to můžeš klidně opsat, přidat tam ten salátek, vyfotit a uvidíš, jak tě budou bodíkovat

Svetlana

8. 7. 2009 10:20

Martino, za co čekáš "bodíkovou smršť"? Bez zeleniny, bez salátu, bez návodu s čím to podávat....nenene, inspiruj se u těch zkušenějších...osobně bych přidala zeleninový salátek, podávala bych jídlo s čerstvým chlebem nebo pečivem...a fotila!!!..příště se snaž víc!!!

Předchozí 1 2 3