Kapr ve studené houbové omáčce
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 318 kJ / 76 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,88 g |
Tuky | 0,44 g |
Vláknina | 7,92 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 17 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 10,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Snadné a osvěžující, velice vhodné na pohoštění nebo na sváteční letní večeři.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 7. 2019 06:22
Kapr na modro je ale úplně jinak, ve várce je i zelenina a vývar ještě potřebujeme - aspoň já znám úpravu, při které se ryba ve vývaru nechá vychladnout a podávají se porce i s trochou zeleniny z vývaru a křenovou majonézou. Nebo i vývar zredukovat aby zrosolovatěl ( ev. si pomoci trochou želatiny) a nechat porce vychladnout v rosolu.....Existuje i verze ryby podávané hned zatepla s brambory. Tady na TOPkách je jen recept od Boubelindy, který na modro není protože nemá kapřík to podstatné - tedy kůži....
5. 7. 2019 00:23
4. 7. 2019 23:17
To vaření v páře (pár minut) nad ochucenou vodou máte odzkoušeno?
MamlajdaD: " V páře jsem nezkoušela, myslím, že by to ochucení vody muselo být intenzivnější, aby pára rybí masíčko ochutila. Ale nevím, jen usuzuji."
No, pokud by to fungovalo, tak se např. "Kapr na modro" nebude vařit ve vývaru, ale v páře nad vývarem
4. 7. 2019 21:53
4. 7. 2019 21:25
4. 7. 2019 20:16
4. 7. 2019 19:22
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborovo-květákové krokety s holandskou omáčkou a zeleninovým salátem
Přidáno před 40 minutami
Hovězí kostky na červeném víně a řapíkovém celeru
Přidáno před 8 hodinami
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 13 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 14 hodinami
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Právě bylo uvařeno:
Špekáčky - kečupáci
lenkavozihnojova uvařila před 13 minutami
Bramborovo - kuřecí guláš
czvlakan77 uvařila před 25 minutami
Tvarohové lívance
Jitex uvařil před 2 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Danoouch uvařila před 3 hodinami
Česneková omáčka ke grilovanému masu
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
JitkaSchusterova uvařila před 4 hodinami
Kakaový zákusek s tvarohem a meruňkami
Miska2 uvařila před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
knedlifek uvařila před 5 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Miiichiii21 uvařil před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Banánová buchta na plech podle Josefa Maršálka: Příprava je snadná a výsledek fantastický, říká cukrář
Retro okénko: Arašídky v cukru stály jen 2 Kčs a prodávaly se pod názvem Afro. Sladkou dobrotu si snadno připravíte doma
Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období
Další recepty
Tématické fráze: kapr s houbová omáčka recept na kapra s houbovou oackou
Suroviny: kapr, voda, sůl, houby, šlehačka, rajče, citron
Kapr ve studené houbové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qBwk
7 názorů