Mořská treska na kmíně s ančovičkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety mořské tresky omyjeme a osušíme, zakapneme citronovou šťávou a posypeme pepřem a kmínem. Hnědé žampiony omyjeme, pokrájíme na malé plátky. Řapíkatý celer…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Filety mořské tresky omyjeme a osušíme, zakapneme citronovou šťávou a posypeme pepřem a kmínem. Hnědé žampiony omyjeme, pokrájíme na malé plátky. Řapíkatý celer…
Tresku osuším, osolím, opepřím a opeču na másle zprudka z obou stran. Přendám na pekáček.Oloupaný meloun nakrájím na kostky, oloupaná rajčata na dílky. Přidám k tresce,…
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, papriky, klobásu, nasekaný česnek, mrkev, oregano, libeček a mletou papriku. Osmažíme, podlijeme vínem…
Kroupy propláchneme studenou vodou a dáme vařit do osolené vody. Hotové slijeme.Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a…
Vykostěné čerstvé filety bez kůže pokrájíme na hranolky o síle cca 1 - 1,5 cm, které necháme marinovat v kašičce umíchané z jemně strouhaného zázvoru, česneku, citronové…
Tresku pokapeme limetkou, osolíme, jemně opepříme, přidáme mletou papriku a tymián. Na oleji s máslem opečeme z obou stran.Zeleninu dáme na rozpuštěné máslo, přidáme sůl…
Plátky tresky očistíme, osušíme, z obou stran osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v hladké mouce.Na rozpáleném oleji jemně opražíme mandle. Dáme…
Tresku osolíme a opepříme z obou stran. Pekáček vymažeme máslem.Do pekáčku položíme porce tresky vedle sebe a na 10 minut dáme do trouby.Vejce rozšleháme, osolíme,…
Mladé cukety neloupeme. Nastrouháme je na slzičkovém struhadle a zasypeme vrchovatou čajovou lžičkou soli. Promícháme a necháme minimálně půl hodiny stát v míse, aby…
Na pánev dáme trošku olivového oleje a opečeme porce tresky, kterou osolíme a posypeme bylinkami.Sýrový košíček: Parmezán nastrouháme na jemném struhadle a dáme na…
Sýr rozkrojíme, potřeme vrstvou čerstvého sýra smíchaného s kousky tresky a opět přiklopíme poloviny na sebe.Nesolíme, treska je již dostatečně slaná, bylinky v čerstvém…
Kedluben očistíme a ukrojíme z něj tři plátky, asi centimetr široké. Dáme je vařit do osolené vody. Vaříme na skus, scedíme a necháme vychladit. Uvaříme i vejce natvrdo…
Příprava kuskusu je rychlá a velmi snadná, stačí mu chvíle ve vroucí vodě. Navíc ho lze připravit na mnoho způsobů. Ochutnejte ho ve směsi s paprikou, fazolovými lusky,…
Rybí maso by mělo být nedílnou součástí našich jídelníčků. Připravit je chutně a s výbornou přílohou nemusí být nic složitého. Stačí dobře okořenit, přidat výraznější…
Čočku, předem namočenou ve studené vodě, slijeme. Přilijeme vývar, přidáme koření, bobkový list a vaříme do měkka.Po uvaření scedíme a necháme vychladit.Tresku…
Přidáno před 12 hodinami
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Byliny v kuchyni: Rozmarýn je výborný na tmavé vlasy. Vyrobte si z něj zdravé víno!
Dokonalé řecké frappé se dá připravit i netradičně. Třeba s colou, jahodami nebo se zmrzlinou!
Retro okénko: Cikánský krém se dělával jako levnější náhrada pařížské šlehačky. V dortech a moučnících skvěle funguje dodnes