Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Dýňová je populární, ale moc dobře chutná i rajčatová nebo cuketová
Polévky z plodové zeleniny jsou jedinečné. Kdo by neznal dýňovou, rajčatovou nebo cuketovou. Když je dobře ochutíme, výsledek bude určitě skvělý. Pracné pasírování polévek nahradil tyčový mixér, takže uvařeno budeme mít snadno a rychle.
Plodová zelenina nám poskytuje další možnosti, jak si pochutnat na polévkách. Abychom získali hladkou konzistenci, pomůže nám tyčový mixér. Polévky dobře ochutíme a můžeme je při podávání ještě dozdobit zelenými natěmi. K dýňové polévce se hodí dýňová semínka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Dýně a především Hokkaido
Všechny druhy dýní mají pro naši výživu velkou hodnotu. Pomáhají snižovat tlak, mají pozitivní vliv na naše srdce, ledviny a žaludek. Obsahují betakaroten a z minerálů např. draslík a vápník. Dýňová polévka se snadno připravuje z dýně Hokkaido, která se nemusí loupat a má příjemnou sladkou chuť a krásnou barvu.
Cukety
Cuketová krémová polévka je jednou z možností, jak využít nadúrodu cuket. Je lahodná, rychlá a jednoduchá. Můžeme ji doplnit krutony z pečiva. Cuketa patří do rodiny dýní, proto jsou její vlastnosti obdobné, ale obsahuje jen málo betakarotenu. Pro ty, koho trápí nadváha, je cuketa skvělou potravinou.
Rajčata
Tato plodová zelenina obsahuje vitamíny z řady B, vitamin C a kyselinu listovou, z minerálů především draslík, hořčík, železo a fosfor. Polévky připravujeme z čerstvých nebo konzervovaných rajčat, případně z džusu (100%) a rajského protlaku. Polévka má příjemně sladkou chuť.
Papriky a především kapie
Nadrobno nakrájené kapie se velmi dobře hodí do různých "gulášových" polévek. Krásně je zbarví a ochutí. Sladká červená paprika obsahuje významné množství vitaminu C a provitamin A (betakaroten), který se v těle přeměňuje na vitamin A.
Dýňová polévka z dýně hokkaido
Tento druh dýně je velmi pohodlný na přípravu, proto ho ocení všichni zaneprázdnění. Plod rozkrojíme, pomocí lžíce vydlabeme semínka a měkký vnitřek, pak zbývající části rozkrájíme a využijeme podle potřeby. Následující video nám ukáže, jak připravit výbornou dýňovou polévku.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 18 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 18 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit krémovou polévku z dýně hokkaido? Rychlá a jednoduchá polévka chutná výborně a skvěle zahřeje
Jak jíst dýňová semínka a k čemu se hodí? Dýňová polévka, posypaná opraženými semínky, chutná ještě lépe
Oblíbené rajské omáčky. Jak udělat tu nejlepší rajskou jako od maminky
Komentáře