Oprava sraženého krému
Milé hospodyňky, povedlo se vám zdrcnout krém? Nezoufejte, nemusíte ho vyhazovat, ani připravovat nový. S naším malým trikem vám ukážeme, že náprava je rychlá a nijak složitá. Váš krém tak zůstane i po malé nehodě naprosto perfektní.
Suroviny pro 1
1
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 12. 2023 18:37
Tímto způsobem jsem ještě sražený krém nezachraňovala, spíše ho lehce zahřeju. Nestává se mně to často, ale stalo se už. Je dobré znát i tento způsob. V minulosti jsem ale malinko 100% tuku přidávala z toho důvodu, že krém byl pak pevnější.
15. 12. 2023 17:21
Tak toto jsem opravdu nečekal,zdrcnul se mi Pařížský krém, po použití této vaší vychytávky je opět krásně našlehaný a jemný 👍👍👍👍👍👍
12. 1. 2023 11:46
Stačí krém malinko nahřát a vyšlehat a nemusí se přidávat žádný tuk....
19. 12. 2021 11:44
Děkuji moc, funguje skvěle a rychle . Přesto, že jsem dodržela postup (pokojová teplota vyšlehaneho masla, pomalu zaslehavat vychladlý pudink, který jsem do vychladnutí stále vymíchávala, aby se neudělal škraloup a byl krásné hladký),tak se krém zdrcl. Jsem přesvědčena, že to je máslem. Koupit opravdu kvalitní je dneska kumšt. Už jsem byla vzteklá, že krém vyhodím a je to naposledy, co dělám krémové cukroví. Našla jsem vaši radu, neměla doma ztužený tuk. Po přečtení komentářů jsem celou mísu se sraženým krémem dala nad páru (dělala jsem předtím čokoládovou polevu ve vodní lázni)a šlehala. Během chvilky se krém spojil a je krásně hladký. Dala jsem ven chladit a vypadá, že cukroví je zachraneno. Moc moc děkuji, zdržení cca 2 minuty
17. 3. 2021 19:08
Se ztuzenym tukem vyzkouseno u klasickeho masloveho kremu a funguje. Stejne poslouzi i platek rozpusteneho masla. Zaslehala jsem rozpustene teple maslo do srazeneho tvarohovo masloveho kremu ( proc? ...ve spechu jsem totiz smichala tvaroh z lednice s maslem pokojove teploty ) a vysledkem byl hladky a nadychany krem.:yes
26. 3. 2020 19:09
Úžasné, děkuji, zachránili jste mi dort ????????❤️
25. 7. 2018 14:59
Ivet B:
No a četla jste komentáře?
Já ne, ale obvykle stačí krém nahřát (ale nééé až tak, že se máslo /tuk/ roztaví) a znovu šlehat
(v rcp uvedený způsob odzkoušený nemám)
No a četla jste komentáře?
Já ne, ale obvykle stačí krém nahřát (ale nééé až tak, že se máslo /tuk/ roztaví) a znovu šlehat
(v rcp uvedený způsob odzkoušený nemám)
25. 7. 2018 14:23
Prosím o radu,nejsem pečící typ,ale rozhodla jsem se upéct dort.Měla jsem do krému přidat změklé máslo,to jsem udělala a to máslo se v krému zdrclo a udělalo hrudky-kousky a je to pěkný hnus! Jde to nějak napravit?Mám tam tři mascarpone a další,tudiz dost peněz v tom je. a je mi z toho smutno.
Děkuji za radu.
Děkuji za radu.
23. 6. 2018 16:43
Děkuji za záchranu, nevěřila jsem, je to tak jednoduché
12. 11. 2017 01:36
Také se mi čas od času srazí krém, přítel se někde dočetl, že je to teplotou másla, pokud klesne pod určitou teplotu - nepamatuji se jakou, tak se srazí, takže když se mi to stane, tak dám misku s krémem do vodní lázně s teplou vodou a šlehačem šlehám a krém je pak krásně hladký.
20. 10. 2017 12:35
Dekuju za radu taky se mi srazil krem a parada skoda ze jsem to nevedela jeden jsem uz vyhodila.Tak jeste jednou dekuju????????????
13. 5. 2017 14:04
Děkuji, poprvé po 20letech se mi srazil barvený krém a opravdu to pomohlo.
11. 2. 2017 14:52
Super, pomohlo. :)
18. 12. 2016 12:37
Tisicere diky! V ramci uspor jsem na kremy koupila maslo z tesca (tesco value)... Maslo nejde temer vyslehat a kdyz jsem do nej pridala (jako stokrat predtim) vychlazeny pudink, tak se to okamzite srazilo. Mela jsem temer slzy v ocich. Casovy pres. Rozpustila jsem kousek omegy v mikrovlnce a po lzicich pridavala... Je to zazrak. Na tesco se priste vyprdnu ale vasi radu budu predavat dal.
8. 10. 2016 22:55
Dnes jsem využila rady "jak na sražený krém" a musím vysmeknout velkou pochvalu a poděkování...krém jsem zachránila a tím i samotný moučník. Opravdu to funguje
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí supreme sous-vide zapečené s rozmarýnovými bramborami v MTH
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové na pivě se zeleninou a chlebem
Přidáno před 23 hodinami
Pomazánka s avokádem a ředkvičkami
Přidáno 24. 5. 2024 10:05
Jahodový dezert do skleničky
Přidáno 24. 5. 2024 09:00
Marinované kuřecí soté se zeleninou
Přidáno 23. 5. 2024 19:46
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí maso v jogurtové omáčce s koprem
HanaVl uvařila před 29 minutami
Muffiny s kousky čokolády
Blondienkaa uvařila před 1 hodinou
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
zuzanax uvařila před 1 hodinou
Pečené brambory v troubě
Mirek72 uvařil před 3 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
mona.slitrova@seznam.cz uvařila před 3 hodinami
Džuveč s tuňákem podomácku
JajsemR uvařila před 3 hodinami
Thajská kuřecí polévka
poirotka uvařila před 4 hodinami
Zelná polévka
Danoouch uvařila před 4 hodinami
Zapečený květák s těstovinami a sýrem
TondaJ uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Proč se vám srazil krém a jak ho napravit? Vyberte si ze 3 možností
Nikola Tesla: První ekologický aktivista sice držel přerušovaný půst, ale byl přesvědčený, že alkohol je elixírem života
Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte
Další recepty
Tématické fráze: zdrcnutý krém sražený pudinkový krém jak na zdrclý krém sražený tvarohový krém co se sraženým krémem co dělat když se srazí šlehačka sražena šlehačka co dělat se sraženým krémem sražený pudinkovo máslový krém zdrclý krem jak zachránit zdrcly krem sražená pařížská šlehačka sražený pařížský krém zdrcnutý máslový krem sražený krém do dortu zdrcnutá šlehačka jak napravit sraženou šlehačku zdrclý máslový krém hrudky v krému jak opravit zdrclý krém
Suroviny: tuk ztužený
Oprava sraženého krému
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w07g
77 názorů