Ořechové řezy s pudinkovým krémem
Suroviny
- Těsto:
- 8 vajec
- 120 g moučkového cukru
- 140 g ořechů (mletých)
- 100 g polohrubé mouky
- Náplň:
- 0,5 litru mléka
- 1 vanilkový pudink
- 150 g stelly extra
- 150 g cukru
- Stella (na vymazání pekáče)
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, vmícháme mouku a ořechy, nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme do Stellou vymazaného pekáče a upečeme při 150°C dorůžova.
Po vychladnutí příčně rozkrojíme a spodní část potřeme krémem, který připravíme tak, že z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Změklou Stellu utřeme s cukrem a vmícháme po částech do vychlazeného pudinku.
Potřený plát přiklopíme druhou polovinou, necháme přes noc rozležet v ledničce a druhý den krájíme na kostky.
Kuchařka: Vlajda
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
