Ořechové řezy s pudinkovým krémem

Postup přípravy receptu

1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, vmícháme mouku a ořechy, nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme do Stellou vymazaného pekáče a upečeme při 150°C dorůžova.

2. Po vychladnutí příčně rozkrojíme a spodní část potřeme krémem, který připravíme tak, že z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Změklou Stellu utřeme s cukrem a vmícháme po částech do vychlazeného pudinku.

3. Potřený plát přiklopíme druhou polovinou, necháme přes noc rozležet v ledničce a druhý den krájíme na kostky.