Velmi šťavnatý moučník

Name: Velmi šťavnatý moučník
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 5 vajec; 1 hrnek krystalového cukru (i méně); 1 hrnek polohrubé mouky; 1/2 hrnku Granka; 1/2 hrnku kvalitního kakaa; 1 hrnek oleje; 1 prášek do pečiva; Na polití moučníku:; 1/2 hrnku oslazené uvařené kávy Nescafé (může být i jiná); Poleva:; 250 ml smetany na šlehání; 200 g čokolády na vaření; Na potření:; nejchutnější je malinový džem (můžeme dát i jiný); ušlehaná šlehačka (není to nutné)

Luxus na talíři, přesně takový je tento moučník. Příprava není vůbec složitá, pouze potřebuje čas pro odležení v lednici. Vláčné kakaové těsto, které se po upečení prolije voňavou kávou. Malinová marmeláda dodá příjemnou ovocnou kyselost.

Bibinka

153 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

15. 4. 2011 15:10

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	28 711 kJ / 6 862 kcal
Bílkoviny	104,90 g
Tuky	431,80 g
Vláknina	47,00 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	730 mg
Sůl	2,26 g
Sacharidy	615,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme těsto - v míse rozšleháme vejce, přidáme cukr, mouku, Granko, kakao, olej a prášek do pečiva a na nejmenší rychlost všechno prošleháme šlehačem.
Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a rovnoměrně do něj rozetřeme těsto.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C, pečeme po dobu 20–30 minut (podle trouby). Správné propečení vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a musí vyjít suchá.
Na závěr uvaříme kávu Nescafé. Když vytáhnememe upečené těsto z trouby, tak ho pokapeme teplou kávou až do jejího spotřebování.
Hned poté povrch potřeme malinovým džemem.
Připravíme polevu. Smetanu na šlehání svaříme s nalámanou čokoládou až do jejího úplného rozpuštění.
Dokonalá čokoládová poleva
Polevu nalijeme na povrch moučníku a rozetřeme ji. Hotový moučník dáme do chladna odležet na 8–10 hodin.
Povrch můžeme dozdobit ušlehanou šlehačkou.
TIP Videonávod: Jak na dokonalou šlehačku

Poznámka autorky receptu

Recept jsem dostala mailem, hned jsem ho realizovala, ale to je teda bomba! Samozřejmě jsme těch 8 hodin, natož pak 10 nevydrželi a za 3 hodiny jsme už mlsali, bylo vše v pořádku a ztuhlé.

Kdo nemá rád až tak sladké, může se dát do těsta méně cukru. Druhý den je moučník ještě lepší, protože ta vlhkost prostoupí celým moučníkem. Zrovna jsem si ho dala a to já sladké nemusím!

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (1170×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

MOKA ŘEZY S OŘECHY A ČOKOLÁDOU

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Reneels

Moučník NESCAFÉ

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marlan 90 min

Nescafé moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sykynda

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejlepších moučníků na plechu: I začátečník může ohromit hosty lahodnou dobrotou

Video Hodnocení 196×

Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami

Hodnocení 2257×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Komentáře

zizala (moderátorka)

15. 4. 2011 20:03

Vypadá to chutně, rychle a jednoduše, ukládám pro svoje dcery

spagetka

15. 4. 2011 20:01

Bibi - takže upečeno bez granka, jen s kakaem a náhradním sladidlem. Pro rodinu - zítra kupuju i to granko. Promiň, ta doba chlazení je blbost - dyk oni mi ...ehm ....papají ještě nevychlazené!!!!

, jo a marmeládu jsemdala svou rybízovo-malinovo-ostružinovou

Betyna

15. 4. 2011 19:57

Vypadá moc dobře na fotce, jdu zjistit jestli je doma Granko!

micullka

15. 4. 2011 19:56

Upečeno, vychlazeno, ochutnáno

pro milovníky čokolády luxusní záležitost a ještě v kombinaci se šlehačkou

.Dávám deset bodů

Bibinka

15. 4. 2011 19:26

Iriska:Iris, to chápu, vždyť kolik lidí, tolik chutí a klidně by jsi to mohla udělat jen z granka, to je jasný

Eliza

15. 4. 2011 19:12

Už nám chladne, poslala jsem fotku. Zítra bude lepší...na řezu.

Iriska

15. 4. 2011 19:01

Kávu jako nápoj miluju, ale kávové zákusky moc nemusím. Možná, když bych to místo kávy polila rozpuštěným Grankem, tak by to taky šlo. Každopádně mě tam moc láká ta poleva.