jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Sacherův dort

Sacherův dort
nahoru
Sacherův dort Sacherův dort Sacherův dort Sacherův dort
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Dorty
Doba přípravy Doba přípravy: 2 hodiny i s pečením

Suroviny:

130 g hořké čokolády
100 g strouhanky
8 bílků
7 žloutků
250 g cukru krupice
200 g másla nebo hery
60g hladké mouky
40g kakaa v prášku
čokoláda a máslo na polevu (nebo hotová tmavá poleva)
asi 200g meruňkové marmelády (podle potřeby)

Postup přípravy receptu

1. Nalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.
2. Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do každé přisypeme poloviční množství cukru. Nejprve vyšleháme sníh z bílků dotuha a potom žloutky s cukrem do pěny.
3. Ve třetí misce promícháme strouhanku, kakao a hladkou mouku.
4. Vymažeme formu na dorty průměr 26 cm a předehřejeme troubu asi na 170 °C.
5. Do pěny ze žloutků a cukru přilijeme částečně zchladlou směs másla a čokolády. Promícháme. Přisypeme směs strouhanky, kakaa a mouky a opět pořádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Těsto dáme do formy a upečeme asi tak 60 minut. Zkouším špejlí, čas je jen orientační.
6. Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát)
7. Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích.
8. Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.

Poznámka

zdroj www.prozeny.cz, foto

pracnější, ale vynikající, pekla jsem ho už po třetí

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
2 kladná hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení


Podobné recepty


Komentáře k receptu "Sacherův dort"

autor: veru.hol
vloženo: 12.03.2012 14:07:43   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

tak jsem konečně mohla dodat svoji fotečku, ale byl to boj...smajlik

vloženo: 31.12.2011 13:58:22   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Pekla jsem ho podruhé a vzhledem ke kvalitě džemu který není dost voňavý v létě hodně pršelo a meruňky tak-tak dozrály jsem do těsta přidala nastrouhanou pomerančovou kuru /dvě lžičky /a je to báječný.

vloženo: 10.11.2011 10:19:47   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Veronika.Hrozna:Dort se povedl,jenom jsem zapomněla rozdeliť cukr pul do bílku ! Nevadilo,jenom málo narostl v troubě ! Po upečení jsem rozmixovala 200 gr džemu přidala pul deci vody a s trochou vody a dvěmi lžícemi cukru jsem uvařila želé Dr.Oetker silné,přilila rozmixovaný džem a ještě horké plátky dortu jsem tímto zalila .Po vychlezení namazala džemem cca 150 gr. Dort je šťavnatý a má velmi silnou chuť po čokoládě.

vloženo: 06.11.2011 11:50:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

vseumel:Já zkusim to želé udělat pak napíšu co a jak z domácího meruňkového džemu ! Včera jsem o tom dumala ,že ho upeču!Dnes nemám čas,ale v úterý odevzdám práci a vrhnu se na ten dort.smajlik

vloženo: 24.10.2011 20:46:21   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:To určitě jenom nevím,jak bude "ožranej" až ho budu fotit!Skusim schovat ve špajzu,tam je takovej nepořádek,že ho tam nikdo nenajde./Doufám/! /Jenomže oni chodí "po nosu" a taková vuně ......smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: rebeka
vloženo: 24.10.2011 15:21:11   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

krásasmajlik to bez fotky dlouho nebudesmajliksmajlik

autor: vseumel
vloženo: 24.10.2011 13:10:34   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Já jsem objevila meruňkové želé, které se víc hodí na potření horní a bočních stran. Škoda, že není výtvor na fotce.smajlik

autor: zizala
vloženo: 24.10.2011 11:35:14   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Foto smazáno z důvodu autorských práv.


Přidat komentář

Komentáře/příspěvky se na stránkách zobrazí až po jejich ověření. To probíhá tak, že Vám na vyplněnou e-mailovou adresu zašleme e-mail, ve kterém je třeba kliknout na odkaz. Poté se Váš komentář/příspěvek zobrazí na webových stránkách. Dokud nedojde ke změně IP adresy, tak z daného zařízení (počítač, tablet, mobilní telefon) můžete psát další komentáře/příspěvky bez ověření.


Vaše jméno:
Váš e-mail:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.

Tématické fráze

sacharuv dort recept www-sacherův dort.cz jak upéct korpus na sacherův dort sacherův dort ercept recepty vina greta recept sacherův dort dorty dr oetker smes na dort báječné dorty foto sachr dort recept dr.oetker sacherův dost jablečný dort s meruňkovou marmeládou sacherův dort mouka sacharuv dort dr oetker sacher dort sacherův dort poleva zacheruv dort sacherův dort sacherův dort - recept sachr dort v mikrovlnce žele na dort sacherův dort recept dort prozeny.cz marmelady džemy do dortu rezna nit na dorty perníková buchta s meruňkovou marmeládou sacherův dort, recept sacher dort foto poleva na sacherův dort dorty proženy cz veronika dorty dost sachr recept v mikrovlnce mail hol.gr loc:cz dorty skoda 130 recept na sacherův dort prozeny.cz recepty dorty cokoladove recept na sacharuv dort nemam cas pect dort jablečný sacherův dort sachr dort recept od dr oetker prozeny.cz, recepty prozeny.cz recepty dorty




Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty