jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  36 000  receptů

Sacherův dort

Sacherův dort
nahoru
Sacherův dort Sacherův dort Sacherův dort Sacherův dort
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Dorty
Doba přípravy Doba přípravy: 2 hodiny i s pečením

Suroviny:

130 g hořké čokolády
100 g strouhanky
8 bílků
7 žloutků
250 g cukru krupice
200 g másla nebo hery
60g hladké mouky
40g kakaa v prášku
čokoláda a máslo na polevu (nebo hotová tmavá poleva)
asi 200g meruňkové marmelády (podle potřeby)

Postup přípravy receptu

1. Nalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.
2. Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do každé přisypeme poloviční množství cukru. Nejprve vyšleháme sníh z bílků dotuha a potom žloutky s cukrem do pěny.
3. Ve třetí misce promícháme strouhanku, kakao a hladkou mouku.
4. Vymažeme formu na dorty průměr 26 cm a předehřejeme troubu asi na 170 °C.
5. Do pěny ze žloutků a cukru přilijeme částečně zchladlou směs másla a čokolády. Promícháme. Přisypeme směs strouhanky, kakaa a mouky a opět pořádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Těsto dáme do formy a upečeme asi tak 60 minut. Zkouším špejlí, čas je jen orientační.
6. Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát)
7. Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích.
8. Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.

Poznámka

zdroj www.prozeny.cz, foto

pracnější, ale vynikající, pekla jsem ho už po třetí

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
2 kladná hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení


Podobné recepty


Komentáře k receptu "Sacherův dort"

autor: veru.hol
vloženo: 12.03.2012 14:07:43   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

tak jsem konečně mohla dodat svoji fotečku, ale byl to boj...smajlik

vloženo: 31.12.2011 13:58:22   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Pekla jsem ho podruhé a vzhledem ke kvalitě džemu který není dost voňavý v létě hodně pršelo a meruňky tak-tak dozrály jsem do těsta přidala nastrouhanou pomerančovou kuru /dvě lžičky /a je to báječný.

vloženo: 10.11.2011 10:19:47   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Veronika.Hrozna:Dort se povedl,jenom jsem zapomněla rozdeliť cukr pul do bílku ! Nevadilo,jenom málo narostl v troubě ! Po upečení jsem rozmixovala 200 gr džemu přidala pul deci vody a s trochou vody a dvěmi lžícemi cukru jsem uvařila želé Dr.Oetker silné,přilila rozmixovaný džem a ještě horké plátky dortu jsem tímto zalila .Po vychlezení namazala džemem cca 150 gr. Dort je šťavnatý a má velmi silnou chuť po čokoládě.

vloženo: 06.11.2011 11:50:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

vseumel:Já zkusim to želé udělat pak napíšu co a jak z domácího meruňkového džemu ! Včera jsem o tom dumala ,že ho upeču!Dnes nemám čas,ale v úterý odevzdám práci a vrhnu se na ten dort.smajlik

vloženo: 24.10.2011 20:46:21   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:To určitě jenom nevím,jak bude "ožranej" až ho budu fotit!Skusim schovat ve špajzu,tam je takovej nepořádek,že ho tam nikdo nenajde./Doufám/! /Jenomže oni chodí "po nosu" a taková vuně ......smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: rebeka
vloženo: 24.10.2011 15:21:11   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

krásasmajlik to bez fotky dlouho nebudesmajliksmajlik

autor: vseumel
vloženo: 24.10.2011 13:10:34   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Já jsem objevila meruňkové želé, které se víc hodí na potření horní a bočních stran. Škoda, že není výtvor na fotce.smajlik

autor: zizala
vloženo: 24.10.2011 11:35:14   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Foto smazáno z důvodu autorských práv.


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte aktuální rok - např.: 2014

Tématické fráze

dr oetker sacher dort sacher dort foto zacheruv dort dorty proženy cz jak upéct korpus na sacherův dort poleva na sacherův dort prozeny.cz recepty dorty sacherův dort, recept recept na sacherův dort sacherův dort recept sacherův dort - recept báječné dorty foto sacherův dort sachr dort recept dr.oetker recept na sacharuv dort sacherův dost nemam cas pect dort sachr dort recept od dr oetker sacharuv dort sachr dort v mikrovlnce marmelady džemy do dortu sacherův dort poleva dost sachr recept v mikrovlnce veronika dorty mail hol.gr loc:cz recept sacherův dort recepty vina greta jablečný dort s meruňkovou marmeládou www-sacherův dort.cz sacharuv dort recept prozeny.cz recepty dorty cokoladove sacherův dort ercept dorty skoda 130 dort prozeny.cz žele na dort dorty dr oetker smes na dort




Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Partneři

Recepty online Dobré Recepty Videorecepty Máminy recepty
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Výměna odkazů | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz