Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort Sacher

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

dextra

6 názorů

6. 7. 2009 16:57

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	15 068 kJ / 3 601 kcal
Bílkoviny	61,78 g
Tuky	204,82 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	1 752 mg
Sodík	322 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	367,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V nádobě zamícháme dohromady mouku, prášek a kakao. Dále našleháme měkké máslo spolu s cukrem a přidáme také vanikový cukr a 2 vejce + 4 žloutky. Nakonec ještě rozpuštěnou čokoládu (vychladlou). Ze směsi ušleháme sníh a opatrně přidáme do sypké směsi.
Těsto nalijeme do formy, která je vymazaná a vysypaná strouhankou nebo ořechy. Pečeme na 170°C v předehřáté troubě asi 45 minut.
Necháme vychladnout a dort vyklopíme dnem vzhůru. V případě, že je korpus napuchlý, můžeme jej seříznout, jinak rozdělíme nožem na dvě poloviny a potřeme marmeládou. Spojíme dohromady a polijeme polevou. Necháme v ledničce ztuhnout.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort Sacher

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc

Sacher (Sachr dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 60 min

Sacher dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 120 min

Načíst daší

Komentáře

bambulka

3. 4. 2012 19:27

je mi 12 let udělala sem ho úplně sama a byl výbornej a vypadal moc dobře ten kdo ho vymyslel byl gényus....

Irrena

7. 3. 2012 19:33

Jistě vynikající dort, ale : "ze směsi ušleháme sníh"myslím si našlehat do husté pěnyZačínající pekařky to asi nepochopí

Nina.Angels

29. 2. 2012 00:47

Mám takový hloupý dotaz. Jak dlouho dopředu můžu dort upéct? Tedy myslím, jak dlouho dopředu si můžu upéct korpus? A je to s tímhle dortem jako s ostatními, že když se odleží, chutná lépe? Chtěla bych ho upéct kamarádce k 18. narozeninám, protože miluje čokoládu, ale mám z toho trochu respekt...