Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort Sacher

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

dextra

6 názorů

6. 7. 2009 16:57

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 068 kJ / 3 601 kcal
Bílkoviny	61,78 g
Tuky	204,82 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	1,75 g
Sodík	322 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	367,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V nádobě zamícháme dohromady mouku, prášek a kakao. Dále našleháme měkké máslo spolu s cukrem a přidáme také vanikový cukr a 2 vejce + 4 žloutky. Nakonec ještě rozpuštěnou čokoládu (vychladlou). Ze směsi ušleháme sníh a opatrně přidáme do sypké směsi.
Těsto nalijeme do formy, která je vymazaná a vysypaná strouhankou nebo ořechy. Pečeme na 170°C v předehřáté troubě asi 45 minut.
Necháme vychladnout a dort vyklopíme dnem vzhůru. V případě, že je korpus napuchlý, můžeme jej seříznout, jinak rozdělíme nožem na dvě poloviny a potřeme marmeládou. Spojíme dohromady a polijeme polevou. Necháme v ledničce ztuhnout.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort Sacher

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc

Sacher (Sachr dort) Videorecept

Sacher (Sachr dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 60 min

Sacher dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Kulinární putování po Vídní: Kde si dát Sachr, kam zajít na buchty a kde vám dají řízek přes celý talíř?

Delikátní spojení sladkého a slaného? Připravte si kuře se švestkami podle těchto tří variací, nebudete litovat!

Vzpomínky na lepší minulost: Kolik stál chleba v roce 2006, kolik loni a kolik letos v lednu? Cena vzrostla o 20 Kč za kilo!

Komentáře

bambulka

3. 4. 2012 19:27

je mi 12 let udělala sem ho úplně sama a byl výbornej a vypadal moc dobře ten kdo ho vymyslel byl gényus....

Irrena

7. 3. 2012 19:33

Jistě vynikající dort, ale : "ze směsi ušleháme sníh"

myslím si našlehat do husté pěny

Začínající pekařky to asi nepochopí

Nina.Angels

29. 2. 2012 00:47

Mám takový hloupý dotaz. Jak dlouho dopředu můžu dort upéct? Tedy myslím, jak dlouho dopředu si můžu upéct korpus? A je to s tímhle dortem jako s ostatními, že když se odleží, chutná lépe? Chtěla bych ho upéct kamarádce k 18. narozeninám, protože miluje čokoládu, ale mám z toho trochu respekt...