Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Suroviny
Porce: 4-8
Nutriční hodnoty
Energie | 15 522 kJ / 3 710 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 223,86 g |
Tuky | 33,01 g |
Vláknina | 26,02 g |
Cholesterol | 385 mg |
Sodík | 3,63 g |
Sůl | 8,98 g |
Sacharidy | 617,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pro porovnání domácí kukuřičná tortila versus pšeničná kupovaná :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 3. 2015 14:15
Ďakujem všetkým zúčastneným za ochotu poradiť mi. Dnes sa mrknem do zdravej výživy, či tam nemajú tú špeciálnu, príp. vyskúšam takú kukuričnú múku, akú majú. Chystám sa totiž na výrobu tortilla chips. Teda, pkúsim sa, prvý pokus nevyšiel, tá kukuričná múka bola kupovaná v Maďarsku a naozaj "nefungovala", je pravda, že som pšeničnú múku do cesta nepridávala..
Pekný deň všetkým!
Pekný deň všetkým!
10. 3. 2015 11:27
magdalenka: Magduška, pozri na Mlyn Zrno, majú rôzne druhy kukuričných múk ( ale aj iné ) a v rôznom balení. Zároveň je tam vysvetlené, ktorá sa na čo používa.
http://internetovypredaj.sk/index.php?internetovyo...
http://internetovypredaj.sk/index.php?internetovyo...
10. 3. 2015 11:09
magdalenka: Ta "spravna" kukuricna mouka se jmenuje "masa harina", jen ti neporadim, kde ji na Slovensku koupis. Je specialne upravena, testo z ni je jakoby "elasticke" a po upeceni se nelame.
Maji ji na Top-potravinach, rekl mi to google, cenove je ponekud.....
Maji ji na Top-potravinach, rekl mi to google, cenove je ponekud.....
10. 3. 2015 10:57
Já sem koukala na fóra a vím co myslíte, je to speciální mouka z které se to dělá ale dá se to i z téhlé klasické jak sem četla i na jinych stránkách. chce to prostě jen smíchat s trochou hladké mouky a přidat vodu a pořádně propracovat. Dělala sem je sama poprvé a výsledek opravdu dobrý.
10. 3. 2015 10:08
Jitka, kdesi som čítala, že to je nejaká zvláštne upravená kukurica (vidíš aj podľa ceny), pretože obyčajná - neupravená nelepí, nedrží pokope. Kukurica totiž neobsahuje lepok. Ale pozriem v tej zdravej výžive. Dík.
9. 3. 2015 22:34
Zdravím Magdalenko, koupila sem klasickou hladkou kukuřičnou mouku ve zdravé výživě za cca 14,- 400g chce to fakt hodně dobře propracovat. Neměla sem problem s rozpadáváním se
9. 3. 2015 20:36
Jitka, prosím, používaš nejakú špeciálnu kukuričnú múku? Kedysi som robila pokus s výrobou kukuričných tortíl, "moja" kukuričná múka nedržala pokope, cesto sa rozpadalo, doslova drolilo a nedalo sa vyvaľkať. Vďaka za odpoveď.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 12 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 12 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 14 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 20 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tofu se smetanou
Stepazdepa uvařil před 8 hodinami
Bábovka z podmáslí
daninako uvařila před 8 hodinami
Rychlý koláč z kyselého mléka.
Adlla uvařila před 8 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
Kattyy uvařila před 9 hodinami
Domácí kmínový chleba
gabriella18 uvařila před 9 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Monysek.w uvařila před 10 hodinami
Vláčné mrkvové cookies
MonikaHo uvařila před 11 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Evik.ka uvařila před 11 hodinami
Extra rychlé lívance
MarketaPe uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Mexican Street Corn: Omáčka ze zakysané smetany s chilli a koriandrem promění obyčejnou grilovanou kukuřici v delikatesu
Teď vaří děda: Vepřový řízek v česnekovo-sýrovém těstíčku je šťavnatý a krásně voní česnekem
Další recepty
Tématické fráze: kukuřičné tortily těsto na tortily z kukuřičné mouky kukuricna tortilla recept nápln do tortily kukuřičné tortily recept recept na tortily z kukuřičné mouky tortilly z kukuřičné mouky výroba tortily výroba tortily kukuřičná tortilla tortilla z kukuřičné mouky náplň do tortil kukuřičná tortila recept zdrave tortily tortily z kukuřicne mouky tortila z kukuřičné mouky kukuřičná tortila náplň do tortilly naplně do tortil recept na kukuřičnou tortilu
Suroviny: mouka kukuřičná, mouka sojová, mouka hladká, sůl, voda, prsa kuřecí, smetana, sýr tvrdý, rajče, fazole, kukuřice mražená, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, protlak, kečup sladký, cibule, pórek
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2qQ
7 názorů