Bramborová omáčka s klobásou a vejcem
Suroviny
Porce: 2 - 3
Nutriční hodnoty
Energie | 3 956 kJ / 946 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,40 g |
Tuky | 44,50 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 752 mg |
Sodík | 880 mg |
Sůl | 1,98 g |
Sacharidy | 85,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Musíme zvolit druh brambor, které se nerozvářejí.
Napsala jsem orientační množství surovin, není třeba je přesně dodržet. Místo šlehačkové smetany se může dát více 12% smetany na vaření a ubrat mléka. Konzistenci omáčky si vyladí každý sám, množstvím přidané tekutiny.
Zdroj receptu: FOOD, nepatrně poupravený.
Jedná se o starý recept z regionální kuchyně, konkrétně recept pochází z Bystřice pod Lopeníkem. Vařilo se tak v dobách, kdy se chodilo hromadně kosit louky. Omáčka se přenášela v konvičce a přikusoval se k ní chléb.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 12. 2020 21:06
Děkuji
8. 12. 2020 21:04
Nice Foods: Ano, určitě. Jen velmi malé množství na dochucení.
8. 12. 2020 21:02
Opravdu daváte do omáčky ocet?
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 6 hodinami
Klobásy
Přidáno před 11 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 12 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 13 hodinami
Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hamburská vepřová kýta
MajaFero uvařila před 2 hodinami
Staré dobré punčové řezy
MajaFero uvařila před 2 hodinami
Dobré řezy
Dittrisanda uvařila před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
andrejkowa.nela uvařila před 3 hodinami
Bezlepková rychlá pizza
LenkaMH uvařila před 3 hodinami
Hrnková bábovka
jalamo uvařila před 4 hodinami
Buchtičky s krémem
Grecmanova uvařil před 5 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Kody74 uvařila před 6 hodinami
Vydatný kuřecí vývar
Kody74 uvařila před 6 hodinami
Čočka na kyselo
Foxina uvařila před 6 hodinami
Další recepty
Suroviny: brambory, voda, klobása šunková, mléko, smetana sladká 33%, mouka hladká, sůl, bobkový list, koření nové koření, ocet, vejce
Bramborová omáčka s klobásou a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EnKg
3 názory