Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Míchaná vejce s česnekovými výhonky

Name: Míchaná vejce s česnekovými výhonky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 60 g špeku; 1 malá cibule; 1 lžíce smetany; 1 hrst nasekaných česnekových výhonků; sůl; mletý pepř; pažitka

Vyštípnuté výhonky česneku najdou své využití v kuchyni, jsou totiž šťavnaté, křupavé a mají jemně česnekovou chuť. Vylepšete s nimi klasické snídaňové jídlo - míchaná vejce s troškou špeku.

mika59

5 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

15. 6. 2022 12:14

3 3 vejce

60 g 60 g špeku

1 1 malá cibule

1 lžíce 1 lžíce smetany

1 hrst 1 hrst nasekaných česnekových výhonků

sůl

mletý pepř

pažitka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 534 kJ / 845 kcal
Bílkoviny	29,82 g
Tuky	76,00 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	828 mg
Sodík	1,27 g
Sůl	3,06 g
Sacharidy	9,41 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
Jak jemně nakrájet cibuli
Přisypeme výhonky a dusíme cca 2-3 minuty, aby trochu změkly. Vejce rozšleháme a přidáme na pánev.
Ztlumíme teplotu a neustále mícháme do požadované hustoty. Vejce osolíme, opepříme a přidáme smetanu.
Krémová míchaná vejce a jak na ně
Pokud máme vejce raději více česnekové, přidáme utřený stroužek česneku.
Podáváme s pečivem.
TIP Jak připravit dokonalá míchaná vejce?

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

finneta

Míchaná Olomoucká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ajvet 10 min

Míchaná vejce s okurkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 23×

Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček

Pět znamení horoskopu, která milují jahody: Lvi překvapí křehkým koláčem s jahodami, Berani klasickým koktejlem

6 foto Hodnocení

Jak dlouho vydrží vejce v lednici? Poradíme, jak je správně skladovat

Komentáře

Bayta (moderátorka)

9. 5. 2024 21:22

Výborný nápad, jak vylepšit klasická míchaná vejce :)

mika59

21. 6. 2022 20:01

MarcelaPa: Marcelko, to máš pravdu. Určitě je rozdíl, jestli se výhonky sbírají hned po výkvětu, nebo už tam nějakou dobu jsou. Všude píšou, že se dusí nebo blanšíruji max 3 minuty, ale těm starším to nestačí. Jsou nejlepší úplně mladé. Děkuji za milou zprávu, fotku a vyzkoušení.