Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákové karbanátky

Name: Květákové karbanátky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 květák; 4 vejce; 200 g hladké mouky (i méně); strouhanka; 5 stroužků česneku; majoránka; mletý pepř; sůl; olej na smažení

Klasické české karboše z mletého masa není třeba představovat. Ale napadlo vás někdy, že se dají připravit i bez masa? Odlehčete svůj jídelníček, zkuste něco nového, s naším receptem na květákové karbanátky nešlápnete vedle.

katysek

36 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 1. 2010 16:11

Květákové karbanátky, Květákové karbanátky

1 1 květák

4 4 vejce

200 g 200 g hladké mouky (i méně)

strouhanka

5 stroužků 5 stroužků česneku

majoránka

mletý pepř

sůl

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	5 021 kJ / 1 200 kcal
Bílkoviny	59,82 g
Tuky	34,38 g
Vláknina	10,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	407 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	159,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžice, vložíme do osolené vařící vody a uvaříme.
Pak ho rozmačkáme vidličkou nebo nahrubo nastrouháme.
Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, rozemnutou majoránku, strouhanku a hladkou mouku dle potřeby. Vše smícháme dohromady.
Z připravené směsi tvoříme karbanátky, které z obou stran umažíme v předehřátém oleji.
TIP Jak dále v kuchyni zpracovat květák

Poznámka autora receptu

Možnost vylepšení - podušené houby, namletý salám.

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (558×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevné květákové placičky s uzeným sýrem a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Květákové "mišmi"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iveta S.

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 15×

Jak připravit květákové karbanátky? Vyzkoušejte je podle nejlepších receptů, pomůže názorné video

9 foto Hodnocení 30×

Jak připravit květák? Která jídla z oblíbené zeleniny máme nejraději

7 foto Hodnocení 2×

Jak uvařit za málo peněz aneb kdo šetří má za tři. Poradíme několik úsporných receptů

Komentáře

Suvicka

9. 4. 2010 18:22

Tak jsem vyzkousela, byly dobre, myslela jsem, ze zbydou jeste na druhy den na obed, ale manzel se postaral, ze ne. Posilam bodik, je to vyborne.

Suvicka

6. 4. 2010 19:21

Na fotkach to vypada krasne, vyzkousime, uvidime.

vybusna

23. 3. 2010 13:52

hankapu...krasne fotky...fakt krasne

HankaPu

21. 1. 2010 02:24

Katko, karbanátky jsem udělala přesně podle tvého receptu, /já je dělám trochu jinak/ a moc nám chutnali. Dovolila jsem si přidat fotky a tobě přidávám bodíka