Brambory-ala harmonika
Kategorie:
Datum vložení:
Suroviny:
Větší brambory, pikantní klobása, uzený bůček, nebo anglická, cibule, česnek na každý brambor jeden, olivový olej, kmín, pepř, sůl, drcený kmín, popřípadě oblíbené bylinky, grilovací koření, tvrdý sýr, může být i Niva.
Postup:
Klobásu si nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na půlměsíčky, bůček na tenké, kratší plátečky, česnek na tenká kolečka. Můžeme použít i brambory ve slupce, pokud ji má hezkou, pokud ne, oloupeme je po celé šířce zakrajujeme do brambor tak, aby nám zůstaly vcelku a vytvořily se nám nám otvory pro suroviny, které do něj vložíme. Mezi každý plátek, který nám vznikne dáváme střídavě klobásu, bůček, cibuli a česnek, jak nám vyjde místo až do konce brambory. Každou bramboru pak zalejeme troškou olivového oleje, posypeme kořením a dáme zapéct do trouby přikryté asi 45 minut na 180 stupňů, až jsou brambory měkké. Pak je můžeme posypat oblíbeným sýrem a odkryté péct na kůrčičku ještě asi 10 minut. Pokud máte gril, nebo horký vzduch, je to vynikající.
Poznámka:
Zdroj- recept jsem dostala mejlem, autorka je patrně z Minibazaru, ale její jméno není uvedeno. I tak jí moc děkuji za vynikající recept a snad se na mne nebude zlobit, že jsem ho zde uveřejnila.
Fotografie
Podobné recepty
Komentáře k receptu "Brambory-ala harmonika"
autor:
Angieen (neregistrovaný/á)
vloženo: 06.09.2010 12:47:29
Jdu je dneska zkusit vypadaji luxusne
vloženo: 13.06.2010 18:27:14
karkulka5 super, to mám radost!!
vloženo: 13.06.2010 17:47:12
skvělé, brambory se povedly a ještě dva dny potom mě doma chvalily 
vloženo: 18.05.2010 16:06:04
Dneska jdu na ně! Líbí se mi. . .
vloženo: 07.02.2010 18:03:23
petra k a pak se někdo pořád diví, že tady věčně slintáme, co?
. Tak ať se zadaří a hlavně, ať chutnají!!
vloženo: 07.02.2010 16:36:38
a samozřejmě posílám bod
vloženo: 07.02.2010 16:26:44
Jani Remková,v životě se mi brabory nepřejedly,tažkže příští týden je některý den určitě udělám,jakmile jsem viděla recept a fotky opravdu mi,,vyletěly sliny".
vloženo: 04.02.2010 21:46:09
kedlubna díky moc za pochvalu i fotku!!
vloženo: 04.02.2010 20:54:52
Janičko posílám ti boďana, dnešní večere si ji zaslouží
a taky jednu fotečku
vloženo: 02.02.2010 19:11:44
mackag tak to mám fakt radost, že máš další inspiraci
vloženo: 02.02.2010 19:07:55
Janko Remková: dávám další bodík supr recept, u nás na celé čáře když sme na dovče a chcem si vařit sami, nebo venku pod pergolou vítězí směs: brambory, cibule , kuřecí masko, anglická na plátky, rajčata a paprika na kousky a kolečka klobásy posolit, opepřit, posypat grilovacím kořením /manžel si dělá sám/ trochu oleje a nasypat do grilovacích alobalových misek a péct až se ty spodní připečou. tak tohle bude pro manžu bomba!!! v sobotu udělám
autor:
Klára Lipšová (neregistrovaný/á)
vloženo: 02.02.2010 19:06:32
Vynikající receptík!!!Už mám brambory v troubě a manžílek volá s obýváčku,copak to tady tak krásně voní???
vloženo: 02.02.2010 13:07:24
Lentilka ani se nějak nedivím!!
vloženo: 28.01.2010 17:14:02
Včera jsem recept vyzkoušela. Jen jsem brambory dala zapéci se smetanou a žampiony.Opravdu výborné!
Všichni si přidávali a na druhý den nic nezbylo.
vloženo: 23.01.2010 11:17:21
jen co jsem objevila tento recept tak jsem ho hned vyzkoušela - je mooooc super, přidala jsem i naprudko osmaženou kotletku a všem nám to moc chutnalo. posílám bodík


vloženo: 20.01.2010 12:36:29
Určitě to bylo super i s tím masíčkem
autor:
Jenny (neregistrovaný/á)
vloženo: 20.01.2010 10:51:15
ahojky,tak se mi povedly,byly prostě lahoda,jen už jsem neměla pik.klobásu,tak jsem tam dala kuřecí maso-naložené v marinádě...i tak se dá...ale jinak bezva...díky.
autor:
Jenny (neregistrovaný/á)
vloženo: 19.01.2010 14:21:53
No pááááááni,to musí být mnˇamka...jdu na to...
vloženo: 13.01.2010 17:41:41
Jani, jenomže dobré jídlo (a nemusí být vůbec drahé)patří mezi báječné slasti života.
vloženo: 13.01.2010 17:11:56
Danko, díky, je to jen jídlo, ale fakt dobré
vloženo: 13.01.2010 17:11:18
Irčo, tak pokud jsi mu je ještě nedělala, nebo jsi tyhle, co ti posílám ještě neviděla tak mu je někdy taky udělej
http://www.toprecepty.cz/recept/6279-plnene-brambo... A díky!!!
vloženo: 13.01.2010 17:07:48


. Mńam, mňam, mňam. Pečené brambory v troubě děláme dost často. Manžel je miluje.
Jani, u těchto brambor bude chrochtat. A nejenom on, ale i já s ním. Výborný recept,
krááásné fotečky.
Dííííík a máš ode mě boďana.
vloženo: 13.01.2010 16:59:03
Jani ty brambory byly opravdu moc dobrééé
, můj muž si liboval, říkal "ten internet je k nezaplacení", on je prostě bramborový, mohl by je mít už k snídaní,když zbydou jí je i studené z lednice.


vloženo: 13.01.2010 13:56:39



vloženo: 13.01.2010 13:12:08
Moc hezké a jistě i chutné
+22
vloženo: 13.01.2010 12:47:51
Bibinka jojo, to jak ty tvoje BURKY, co? Ty taky neměly chybu!!
vloženo: 13.01.2010 12:30:58
Jani, to se to rozjelo co
Pomalu to bude mít doma každý
a já tě taky potěším, zbyly mi suroviny a místo uzeného dám bůček vepřový, který mi zbyl a dáme si večer repete
Taťuldovi to chutnalo ještě víc než mně

vloženo: 13.01.2010 12:04:04
Gabina díky! Opraveno
Irrena ať chutná, dej vědět
vloženo: 13.01.2010 10:02:44
Jani brambory už jsou v troubě, těším se, vypadají skvěle
Posílám bodíka
Inovaci s těmi špejlemi jsem si přečetla pozdě,tak až příště
vloženo: 13.01.2010 09:53:29
Gábi místo špejle zkus kovovou jehlu na ražniči-drží a je to i vodič tepla, brambory s tím dáš do trouby a čas přípravy se zkrátí o třetinu.Pak je bez problémů vytáhneš.
vloženo: 13.01.2010 09:50:52
Jani
Oprav si prosím v ingrediencích tu cibuli
Ohledně krájení mě napadlo dát vedle brambory z každé strany jednu špejli, aby se nůž o ně zarazil
vloženo: 12.01.2010 22:31:37
...tak ja čakám na ten štart...
vloženo: 12.01.2010 22:27:58
magdalenka no, je to hnus, velebnosti, jojo.
Já ale netvrdím, že nikdy nic neochutnám. Dnes měli na oběd tu omáčku z kabanosu a já jsem měla tu brokolicovou květinu. No a když už máš ten organismus nastartovaný trošku jinak, nic se nestane, když sem tam něco zobneš i jiného. To ani jinak nejde, Magdi, kdo by to dochutil?
vloženo: 12.01.2010 22:21:45
Mňa by zaujímalo, ako Jani, môžeš chudnúť, po česky hubnout, ak v kuse vyváraš a vypekáš? To si taká tvrdá na seba, že to necháš všetko zlupnúť svojmu okoliu a ty sa len dívaš? To je hrozné...
recept sa mi veľmi páči, aj Bibina improvizácia, ona je na to expert.
+
vloženo: 12.01.2010 22:07:59
Ta Pejli s holkama-ta se má!

vloženo: 12.01.2010 21:57:58
Bibinko,ty jsi mistr improvizace.Je to úžasné.
vloženo: 12.01.2010 21:56:44
Bibi, ty jsi šikula!!!
No vidíš, super nápad!
vloženo: 12.01.2010 21:55:20
Jani, tak jsem to opravdu udělala a není nic. Trochu jsem si to vylepšila a zrychlila:brambory sem si na půl uvařila a místo rozkrájení jsem všechno dala na špejle. Teprve v pekáčku jsem po obou stranách posolila,pokmínovala a posypala Mexickým grilovacím kořením a dala zapéct jen na 15 minut. Všem doporučuji
Bodík jsem ti dala, tak jsem přidala aspoň fotky
vloženo: 12.01.2010 21:01:28
A to sem si myslel, že letos budu hubnout

Copak se to dá

Už se těším na vyzkoušení
a samozdřejmě bodík
vloženo: 12.01.2010 20:37:50
Mňam,to určitě vyzkouším.
+
vloženo: 12.01.2010 20:14:40
to je nádhera
. Jídla z brambor zbožňuju.
Posílám bodík.
vloženo: 12.01.2010 20:03:01
Jani, to se vůbec nemusíš a nemáš za co omlouvat, vždyť stejné jsou tam jen brambory a způsob krájení, suroviny jsou jiné. Já jsem to do podobných receptů nedala, ani to neumím... Navíc mně ten tvůj recept připadá takový zajímavější, pestřejší, inspirativnější...
vloženo: 12.01.2010 19:59:28
Eli, promiň, přitom se mi ten tvůj recept tak moc líbil. Má jiný název a tak jsem si to hned neuvědomila. Má to jednu výhodu, že se teď ukazují obrázky těch podobných receptů. Člověk si může vybrat a aspoň se ty podobné receptíky připomenou
marunda většinou z mejlů, ale i z časopisů, od známých a podobně. Já když vidím nové recepty v obchodě, tak přítel už převrací oči
vloženo: 12.01.2010 19:44:36
moc hezký, kam Ty na ty recepty chodíš! Posílám bodík
vloženo: 12.01.2010 19:13:19
Vypadají báječně
a protože recept znám, rovnou posílám +
vloženo: 12.01.2010 18:49:53
Tak to je mňamka
...dělám podobně, ikdyž s trochu jinými ingrediencemi, ale toto vyzkouším určitě
9.
vloženo: 12.01.2010 18:46:58
Že bych to udělala k večeři
Jani, vypadá to nádherně a musím ti dát boda
vloženo: 12.01.2010 18:42:55
JAni, tak příště jo a z mrazáku je super 

vloženo: 12.01.2010 18:32:23
spagetka a zapoměla jsem libeček, spagi!!!
, ale i tak ho už nemám, jedině v mražáku posekaný s ostatníma bylinkama.
vloženo: 12.01.2010 18:29:36
A vynikající je, že do brambor takto zpracujete i zbytky z ledničky a pokaždé to je jiné, vždycky výborné 


vloženo: 12.01.2010 18:28:30
marika (neregistrovaný/á) musíš je malinko polít olejem Mariko, je to v postupu!
vloženo: 12.01.2010 18:22:04
Určitě to pro ty moje strávníky zkusím.Vypadá to báječně
+5
autor:
marika (neregistrovaný/á)
vloženo: 12.01.2010 18:19:41
Jani,brambory se zapékají na suchém plechu?
vloženo: 12.01.2010 18:07:17
Popravdě jsem si fakt nevšimla, že je tady tolik podobných receptů
. Snad mi to holky odpustí.
vloženo: 12.01.2010 18:02:49
To musí být dobrota

vloženo: 12.01.2010 18:02:42
Jani, to vím, já jsem to psala pro všechny, kteří ten recept budou dělat, proto jsem psala budete
Jinak tykání mi nevadí, tady jsme si všichni rovni 
vloženo: 12.01.2010 17:56:52
yanull díky, já jsem to dělala poprvé, tak příště zkusím a ještě jsem chtěla...tady si všichni tykáme!!
vloženo: 12.01.2010 17:48:17


vloženo: 12.01.2010 17:47:20
Jani, z této harmoniky slintám, protože ji také dělám, vím, že je výborná a hned Ti bodík posílám. 


Připojuji jednu vychytávku. Až budete do brambor dělat zářezy, zapíchněe do něj po délce kousek od spodu kovovou jehlu na ražniči a o tu se zarazí nůž a tím nehrozí, že se to celé překrojí.
Přidat komentář
Tématické fráze
bramborová harmonika recept recept bramborová harmonika recept brambory ala recept na bramborové harmoniky báječné recepty z brambor recept jen z brambor recepty-varené brabory recepty z brambor brambory recepty bramborová harmovika brabory jako příloha recepty brambory-ala harmonika recept na bramborovou harmoniku brambory harmonika recept recept brambory ala harmonika brambora harmonika brabory v trouby bramborové harmoniky bramborová harmonika recepty na brambory bamborova harmonika co jsou brambory brambory ala harmonika brambory harmonika brambory vaření brambory - recepty jídla z brambor harmonika harmonika z brambor bramborova jidla jídlo s brambory recepty brambory brambory recepty brambory ala harmonika ala harmonika postup opravy harmonik brambor recepty co jsou brabory harmoniky obrázky švédské brambory recept pečené brambory zářezy