Vitamínová zahrádka za oknem. Jak snadno vypěstovat nať celeru, petržele, cibule a česneku

V zimním období je nám každá svěží nať vzácná. V létě jich sice máme nadbytek, ale v zimě hledáme cesty, jak je získat. Není to však nic složitého. Využijeme odřezky z kořenové zeleniny a narašenou cibuli s česnekem.

Malá zahrádka za oknem

Rašící rostliny budou potřebovat vláhu, světlo a přiměřenou teplotu. Vybereme vhodnou nádobku nebo talířek a můžeme se hned pustit do nenáročného pěstování za oknem. Za pár dnů budeme mít dostatek zelených natí ke zdobení oblíbených pokrmů - pomazánek, salátů, těstovin, polévek a mnoha dalších jídel.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 85×

Jak jednoduše a levně naklíčit fazole mungo nebo čočku. Nejchutnější jsou mladé klíčky

Nať cibule a česneku

Cibuli vložíme do úzké skleničky s vodou - spodek cibule by měl být těsně nad hladinou. Velmi brzy začnou rašit kořínky a vzápětí poroste vzhůru zelená nať. Vodu občas vyměníme. Pokud bychom cibuli dali do vody celou, začala by zahnívat. Můžeme vyzkoušet i jiné metody např. vysázet cibulky vedle sebe do truhlíku - lze použít i sazečku nebo šalotku. Podobně pěstujeme česnekovou nať - paličku česneku rozdělíme na jednotlivé stroužky a využijeme i ty, které už jsou narašené.

Vaječná pomazánka s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 20 min

Žampionový salát s Hermelínem a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Omáčka z jarní cibulky k pečeným bramborám

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Celerová a petrželová nať

Podobně vyroste nať z odkrojených vršků celeru, kořenové petržele a červené řepy. Odkrojky postavíme na talířek s nízkou hladinou vody, kterou pravidelně měníme - ve vodě je pouze spodní část odkrojku. Brzy začne růst svěží nať, kterou sklízíme. Používáme ji čerstvou, k tepelnému zpracování je jí škoda. Hodí se na posypání namazaného pečiva, do pomazánek, zdobíme jí polévky a jiné pokrmy na talíři.

Houbová polévka s celerovou natí a chlebovými krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Salát z grilovaného lilku a petržele Videorecept

Salát z grilovaného lilku a petržele

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Cibulové placičky s petrželí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další cibule a stroužky česneku postupně přidáváme do naší "zahrádky" za oknem, stejně tak odkrojky kořenové zeleniny, abychom stále měli co sklízet. Cibule a česnek v předjaří často raší i bez naší pomoci - narašené cibule již sice ztrácí na kvalitě, ale jejich natě se nám budou hodit.