Jídelní rozmary slavných: Herečka Alicia Vikanderová alias Lara Croft miluje chleba s máslem a ráda připravuje chilli con carne

Na večírcích má hlad

S rostoucí popularitou je Alicia Vikanderová zvaná na spoustu „nablýskaných“ hollywoodských večírků. Velkým překvapením pro ni ale nejdřív bylo, že tam lidé nejedí! „Všude spousta jídla, nikdo nejí. Je to tak vždycky. Ve Švédku, odkud pocházím, je to jiné. Sednete si, dáte si jídlo a všechno pořádně oslavíte.“ Proto pak z červeného koberce obvykle zamíří rovnou do restaurace, protože má hlad.

Kvůli roli v Tomb Raider držela přísnou dietu

Než sympatická herečka převzala po Angelině Jolie roli Lary Croft v sérii Tomb Raider, musela trochu zapracovat na své postavě. Nějakou dobu držela docela přísnou keto dietu, tedy jídlo s vyloučením sacharidů, a tvrdě trénovala v posilovně. Její tehdejší jídelníček se skládal z dvou sázených vajec a půl avokáda k snídani a ryby se zeleninovým salátem k obědu i k večeři. Během dne pak mohla pít proteinové koktejly, případně si dát misku salátu z mořských plodů.

Slaný sleď nesmí chybět v ledničce

Teď už si zase dopřává to, na co má chuť. Vyhýbá se sice červenému masu, ale občas si pochutná i na něm. Když si dá pizzu, musí být se salámem nebo klobáskou. Kromě pizzy má herečka ráda i těstoviny.

U ní doma vždycky najdete chleba – chleba s máslem totiž miluje! „Přátelé se smějí, že mám pokaždé v ledničce nakládané sledě ze švédských obchodů,“ přiznala herečka. Dodala, že to je ideální vyprošťovák po „dlouhé“ noci, protože sleď obsahuje bílkoviny, hodně vody a je slaný.  

Alicia ráda vaří

Prohýřené noci už ale patří minulosti, protože krásná Alicia je maminkou dvouletého syna a má už trochu jiné zájmy a starosti.

Možná byste do Alicie neřekli, že také ráda vaří, a když se naskytne příležitost, zve na jídlo hodně lidí. Právě proto připravuje pokrmy pro větší společnost. Často to bývají různá dušená masa, ale také řecká musaka nebo chilli con carne. Zkuste si tohle jídlo připravit přesně podle oscarové krásky!

Chilli con carne Alicie Vikander

• 400 g mletého hovězí masa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 středně velká cibule nakrájená na plátky
• 1 červená paprika nakrájená na nudličky
• 1–2 chilli papričky bez semínek a nakrájené nadrobno
• 1 stroužek drceného česneku
• 600 ml suga
• 400 g červených nebo bílých fazolí z konzervy
• tabasco podle chuti

k podávání

• avokádo
• červená cibule nakrájená najemno
• cherry rajčata 
• čerstvý koriandr nasekaný
• strouhaný čedar
• zakysaná smetana
• plátky limetky

Jak na to? V široké pánvi opékejte na oleji cibuli asi 3 minuty, až zesklovatí. Přidejte mleté maso a opékejte dalších asi 5 minut. Vařečkou rozdrťte a rozdrobte případné hrudky masa.

Přidejte papriku, chilli papričky a fazole a vše zalijte sugem. Přiveďte k varu, ztlumte a nechte ještě 5 minut povařit. Podle potřeby přidejte sůl a dochuťte tabascem. Vypněte a do horké směsi vmíchejte česnek. 

Na každou porci dejte lžíci kysané smetany a servírujte s kousky avokáda, sypané najemno nakrájenou cibulkou a čerstvým koriandrem. Podle chuti můžete také posypat strouhaným čedarem a ozdobit cherry rajčaty a plátky limetky.

Touto směsí můžete také plnit tortillu.

Pokud jste dostali chuť na Aliciinu oblíbenou pizzu se salámem, můžete si ji připravit podle našeho videoreceptu a navrch si dát salám nebo klobásku:

Zdroje informací:

eonline.com: Alicia Vikander: No One Eats in Hollywood!

insider.com: Alicia Vikander ate 1,900 calories a day on the keto diet to lose weight for 'Tomb Raider'

buzzfeed.com: 27 Very Important Rapid-Fire Questions With Alicia Vikander