jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  39 000  receptů

Cukroví



Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Svatební koláčky bez droždí

Ingredience: 35 dkg hladké mouky 10 dkg másla (Hery) 10 dkg cukru 2 celá vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100 ml šlehačky špetka soli 2 lžíce rumu

Postup: Utřeme máslo, cukr a vejce, přidáme mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr, sůl a rum a šlehačku. Na vále pak vypracujeme těsto, až je pěkně vláčné a nelepí se a hned můžeme vyválet placku asi tak 1/2 cm silnou a vykrajujeme kolečka....

 

Francouzský čokoládový dort

Ingredience: 250 g máslových sušenek (BEBE, CLUB), 80 g másla, 600 g čokolády na vaření, 3 smetany ke šlehání, hrst sušených švestek, hrst vlašských ořechů.

Postup: Sušenky nastrouháme nebo rozemeleme na prášek, spojíme s rozehřátým máslem, promícháme do hladké hmoty a rukama namačkáme na dno dortové formy. Dáme lehce zapéct do trouby (180°C , cca 10-15 minut). Sušenky by měly trochu ztmavnout. Do kastrůlku...

 

Koka sušenky

Ingredience: 200 g másla, 200 g moučkového cukru, 2 žloutky, 300 g hl.mouky, 2 velké lžíce kakaa, 2 hrsti strouhaného kokosu.

Postup: Máslo pokojové teploty nakrájejte na kousky do mísy a utřete ho s cukrem. Přidejte žloutky a pak mouku, kakao a kokos. Vypracujeme těsto a pak z něj lžičkou vykrajujeme kousky ze kterých v dlaních vyválejte malé kuličky. Pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Troubu...

 

Nutelové sušenky

Ingredience: 100 g másla, 100 g cukr krupice, 2 vejce, 1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr, 230 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, Náplň: 150 g Nutelly (nebo jiného oříškového krému)

Postup: Našleháme máslo s cukrem a postupně přidáme obě vejce. Mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme k máslové směsi a ochutíme vanilkou. Těsto má konzistenci jako na třenou bábovku. Lžící...

 

Kytičky s krémem

Ingredience: TĚSTO: - 250 g hladké mouky - 1 lžička kypřícího prášku - 50 g cukru krupice - 1 sáček vanilkového cukru - 2 lžíce zakysané smetany - 175 g rozpuštěného másla KRÉM: - 600 ml smetany ke šlehání - 2 ztužovače šlehačky - 150 g kvalitní hořké čokolády s obsahem kakaa 75-85% - 3 lžíce rumu nebo brandy - 3 lžíce cukru moučky - 1 tmavá cukrářská poleva

Postup: 1. Mouku smícháme s kypřícím...

 

Linecké cukroví

Ingredience: 210 g cukru moučka 630 g hl.mouky 400 g tuku nebo másla (u mě Hera) 2 žloutky citronová kůra

Postup: Máslo nebo Heru necháme povolit ( trochu změknout ). Mouku a cukr prosijeme do misky, přidáme nastrouhanou citronovou kůru,máslo nebo tuk a žloutky. Vypracujeme těsto, které necháme v lednici odpočinout. Pak vyválíme a vykrajujeme tvary dle libosti. Plníme krémem nebo marmeládou. Někdo...

 

Linecká barevná vajíčka

Ingredience: 360 g polohrubé mouky 120 g moučkového cukru 240 g másla 4 vařené prolisované žloutky ½ citrónu (šťáva + kůra) Bílková poleva: 1 bílek, 10 lžic mletého cukru, 1 lžíce citronové šťávy, potravinářské barvivo

Postup: Mouku prosejeme na vál, smícháme s moučkovým cukrem a přidáme rozsekané ztuhlé máslo. Dlaněmi rozdrobíme a do důlku uprostřed dáme prolisované žloutky, šťávu a nastrouhanou...

 

Sušenky

Ingredience: Kokosové sušienky : 350 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 130 g masla, 2 vajcia, 1 vanilínový cukor, 70 g kokosu Kakaové sušienky : 350 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 130 g masla, 2 vajcia, 1 vanilínový cukor, 10 g kakaa Škoricové sušienky : 250 g hladkej múky, 120 g práškového cukru, 100 g masla, 1 vajce, 10 g mletej škorice

Postup: Všetky prísady na jednotlivé druhy...

 

Velikonoční medové žížaly s čokoládou

Ingredience: 20 g čerstvého droždí (0,5 kostky), 1 lžička krupicového cukru, 200 ml mléka, 100 g másla, 100 g medu, 2 vejce, špetka soli, 600 g hladké mouky; náplň: 100 g čokolády nebo lískooříškového krému

Postup: Tyto „žížaly“ se sice příliš neliší od klasických rolovaných rohlíčků s náplní, ale zdobí je výrazné žebrování. Tohoto efektu docílíte velice snadno: Každý vyválený oválný plátek těsta nejprve...

 

Banánové pralinky

Ingredience: - čokoláda z nepraženého kakaa – recept na stránkách (použijte dvakrát větší množství) - 2 banány - půl avokáda - hrst kakaových bobů - drcených (seženete ve zdravé výživě nebo ve specializovaném e-shopu)

Postup: Formičky necháme nachladit v mrazáku a mezitím si vytvoříme čokoládu. Formy vytáhneme a čokoládou poléváme dno a strany formiček – necháme prostor pro náplň. Až budeme mít vše...

 

Domácí kremrole

Ingredience: Těsto : 1kg hladké mouky, 3 másla (zmražená), 2 vejce, 2 lžíce octu, 2 lžičky soli, studená voda Náplň : 6 bílků, 48dkg cukru moučka, vodní lázeň - voda musí vřít vajíčko na potírání

Postup: Do větší zadělávací mísy nasypeme mouku, přímo do ní nastrouháme zmražená másla a během strouhání si hoblinky promícháváme s moukou, nesmí se slepit. Do odměrky rozklepneme vejce, přidáme ocet, sůl a...

 

Sladké košíčky, které jdou perfektně vyklopit (pro Pipre)

Ingredience: 2 natvrdo uvařené žloutky 120 g másla 70 g moučkového cukru 230 g hladké mouky

Postup: Uvaříme si 2 vejce natvrdo. Bílky zbaštíme, žloutky necháme vychladnout, pak je v misce vidličkou rozmačkáme, přidáme máslo, cukr a utřeme. Přidáme mouku a zpracujeme v těsto. Pokud by se nechtělo spojit, kápneme maličko rumu. Necháme zabalené ve folii asi 2 hodiny odležet v lednici. Potom vmačkáme do...

 

Bezlepkové cookies

Ingredience: • 200 g bezlepkové mouky Nomix, • 120 g másla, • 120 g cukru (polovinu můžeme nahradit hnědým cukrem), • 1 vanilkový cukr, • špetka soli, • 1 vejce (asi 60 g), • 4 g kypřícího prášku.

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem a vejci. Do směsi vmícháme NOMIX, promíchanou s práškem do pečiva a solí. Přidáme ostatní ingredience a necháme chvíli stát. Na pečící papír lžící vytváříme menší...

 

Zdravé mrkvové minisušenky

Ingredience: 80g ovesných vloček (rozdrcených), 80g polohrubé (pšeničné) mouky, 120g mrkve (nastrouhané najemno), 50g Lučiny, 2 lžíce třtinového cukru, trocha nasekaných vlašských ořechů

Postup: Vše smícháme dohromady a tvoříme malé placičky - na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na 200 stupňů (horkovzduch) asi 8 minut.

 

Marokánky - nejen na vánoce

Ingredience: 100 g kandované třešně, 100 g ovocná proslazená směs, 100 g alginátové ovoce (červené, zelené či žluté), 120 g ovesné vločky, máslo, 230 g cukr krupice/krystal, 1-2 lžíce medu, 4 lžíce mouky hladké, 100 g lískové ořechy, 100 g mandle, 250 ml smetany (30%), čokoláda na smáčení

Postup: 1) Na másle si opražíme vločky, 2) v malém hrnci povaříme smetanu s medem, 3) mandle a ořechy si rozdrtíme na...

 

Boží milosti - růžičky, mašličky

Ingredience: 380 g polohrubé mouky, špetka soli, 2 žloutky, 50 g másla, lžíce cukru, 200 ml kysané smetany, 1/4 kávové lžičky prášku do pečiva nebo jedlé sody, 1 polévková lžíce rumu. Olej na smažení, moučkový cukr s vanilkou nebo skořicí na obalování.

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem do hladka, přidáme sůl a žloutky, vyšleháme do krému, pak přidáme rum, smetanu a mouku prosátou s práškem do pečiva....

 

Kávové lanýže

Ingredience: -250 g bílé čokolády -50 g másla -100 ml smetany na šlehání -4 g (1 lžíce) rozpustné instantní kávy Na obalování: -kakao -jemně nastrouhaná bílá čokoláda

Postup: Čokoládu a máslo nakrájíme na malé kousky. Smetanu a kávu dáme společně zahřát, promícháme, aby se káva rozpustila. Horkou smetanu odstavíme z ohně, nasypeme do ní kousky čokolády a másla. Mícháme dokud se čokoláda s máslem...

 

Makronky, které se povedou napoprvé

Ingredience: 3 bílky z velkých vajec, pokojové teploty 25g krystalového cukru 200g moučkového cukru 125g mletých mandlí Náplň: 2 žloutky 50g krystalového cukru 3 kapky vanilkového extraktu (aroma) 1 lžíce hladké mouky 200 ml mléka cukrářský sáček s 1cm hubičkou

Postup: Bílky ušlehejte dotuha a pak zašlehejte cukr, až získáte lesklou pěnovou hmotu. Moučkový cukr rozmixujte s mletými mandlemi...

 

Citronové sušenky

Ingredience: 185 g hladké mouky, 185 g polohrubé mouky, 130 g cukru moučka, 100 g másla, 2 vejce, 1 lžička kypřícího prášku, šťava a kůra z jednoho citronu, vanilkový cukr na posypání.

Postup: Na vále vypracujeme těsto, které pak rozvalujeme. Vykrajujeme různé tvary a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Hustě sypeme vanilkovým cukrem a poté pečeme při 170°.

 

Banánové řezy s čokoládou

Ingredience: 6 vajec, 150 g pískového cukru, 1 lžíce práškového kakaa, 150 g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva; KRÉM: 300 ml mléka, 3 lžíce polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g másla; NA DOHOTOVENÍ: meruňková zavařenina, 3 banány, šťáva z 0,5 citrónu; POLEVA: 100 g čokolády na vaření, 50 g 100% tuku

Postup: Samotné banány dvakrát výraznou chutí nevynikají, i když...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Cukroví - nejlepší recepty

Ořechové nepečené trubičky Domácí bonboniéra Nejjednodušší kokosky Nugetové (nutelové) špičky

Ořechové nepečené trubičky

Domácí bonboniéra

Nejjednodušší kokosky

Nugetové (nutelové) špičky

Bounty tyčinky Melouny Perníčky, které jsou hned měkké Brambory s vůní mandlí

Bounty tyčinky

Melouny

Perníčky, které jsou hned...

Brambory s vůní mandlí


Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.




Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz