Křenová omáčka

Name: Křenová omáčka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 lžíce strouhaného křenu nebo Krenex; 1 smetana; hrnek mléka; hladká mouka; ocet; sůl; cukr

Máte chuť na omáčku, co má říz? Zkuste křenovou. Česká klasika, která se z našich jídelníčků téměř vytratila, ale rozhodně nezaslouženě. Smetanová omáčka dochucená výrazným křenem je prostě báječná.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

pelda

31 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

31. 8. 2008 20:42

2 lžíce 2 lžíce strouhaného křenu nebo Krenex

1 1 smetana

hrnek hrnek mléka

hladká mouka

ocet

sůl

cukr

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	104 kJ / 25 kcal
Bílkoviny	0,60 g
Tuky	0,12 g
Vláknina	1,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	4,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do vroucího osoleného mléka vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Povaříme, dle chuti přikyselíme, osladíme a osolíme.
Nakonec vmícháme buď nastrouhaný křen nebo Krenex. Podáváme s knedlíkem a vařeným nebo uzeným masem.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (188x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí závitky s křenovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysulka

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak vybrat ten nejlepší mlýnek na maso, kolik za něj zaplatíte a proč byste ho vlastně měli chtít

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 58x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 7x

Komentáře

Fikina

17. 12. 2019 21:35

Omáčka je opravdu výborná.

zdenka.s

27. 6. 2018 16:04

Asi smetana na vaření 12 %, ne šlehačka je to tak? Zítra zkusím.

Saša Herdová

13. 1. 2016 13:55

Tahle omáčka nemá chybu. Teď jsem jí dovařila a náramně jsem si pochutnala.Dávám Vám plný počet

jarda

6. 3. 2015 20:49

vlkodlak: Určitě bude vynikající ale možná,že jste se překoukl.Vidím ve Vaší babičce tu moji a ta dělala vývar do křenovky zásadně hovězí.Vepřový vývar je jiný,to tak na ovarovku/kroupy,křen a majoránku/.Udělali jste mi všichni chutě.Zítra vyrvu čerstvý křen a jdu na nííííííííííííííí,klidně bez masa a když už,tak s uzeným vepřovým jazykem.Všem dobrou chuť a hezký víkend 7-8.3.2015

Labajova

26. 2. 2015 18:33

vlkodlak: dělám ji taky tak,a když není čas na vaření,tak misto vývaru hodim kostku masoxu...

mengele

20. 7. 2014 10:47

hmm zhulenost.dik

vlkodlak

5. 2. 2014 10:31

Naše babička má na křenovou omáčku jedinečný recept. Povaří
hovězí, nebo vepřové kosti, slije přes cedník, zahustí smetanou
s moukou, povaří, odstaví a dochutí solí, trochou pepře,
dosladí malinko, a na konec dá nastrouhaný křen. Může dát i
krenex ve sklence. Zkuste to, stojí to za to.

tejaja

19. 12. 2013 10:08

Vlkodlak: Všetci sme amatéri, profesionálni kuchári tu nechodia

Vlkodlak

19. 12. 2013 09:10

Víte moje maminka dělá křenovou omáčku po moravsku a musím říct,
že lepší jsem zatím nikde nejedl. To co je tady napsáno no nevím,
jestli bych snědl křenovou omáčku tady referovanou. Měli by sem dávat recepty lidé znalí, a ne amatéři.