Hrachová kaše s cibulkou

Name: Hrachová kaše s cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g loupaného hrachu; 500 ml studené vody; sůl; 1 špetka mletého pepře; majoránka (podle chuti); 1 cibule; 45 g sádla (nebo olej); 2 stroužky česneku

Při vzpomínkách na školní jídelny většinu z nás hrachová kaše neláká. Zkuste jí dát novou šanci a připravte si podle receptu lahodnou kaši doma. Má jemnou chuť, správnou konzistenci a krásně voní smaženou cibulkou.

lenka-m

57 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min Bez doby namáčení hrachu.

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, Bez doby namáčení hrachu.)

12. 3. 2008 17:27

500 g 500 g loupaného hrachu

500 ml 500 ml studené vody

sůl

1 špetka 1 špetka mletého pepře

majoránka (podle chuti)

1 1 cibule

45 g 45 g sádla (nebo olej)

2 stroužky 2 stroužky česneku

Nutriční hodnoty

Energie	9 219 kJ / 2 203 kcal
Bílkoviny	122,72 g
Tuky	51,77 g
Vláknina	66,16 g
Cholesterol	41 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	280,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Přebraný hrách několikrát opláchneme vlažnou vodou, pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet.
Jak snadno uvařit hrách
Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme a rozmixujeme.
Kaši osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a promícháme.
Jak utřít česnek?
Pokud by se kaše zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle dozlatova.
Jak nakrájet cibuli
Každou porci kaše pak omastíme smaženou cibulkou. Podáváme s opečenou uzeninou nebo uzeným masem a okurkou.
TIP Ozdobte osmažený špekáček pokaždé trochu jinak!

Uvařeno (36×)

Přidat do oblíbených (731×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 70 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 4×

Věděli jste, že můžete špekáček nařezat na 8 způsobů? Podívejte se na názorné video

Božena Němcová neuměla moc vařit, pravidelně dostávala jídlo od přátel, bez piva se neobešla a měla ráda i rum

Hodnocení 94×

Jaká postní jídla nám pomohou překonat období od masopustu do Velikonoc?

Komentáře

Daniela H.

15. 1. 2012 09:55

http://www.toprecepty.cz/recept/1264-hrachova-kase...

Joe skvělá, díky

Danila

15. 1. 2012 09:53

Hrachovku miluje celá moje rodina, je fakt skvělá, díky za recept!

sonička

14. 12. 2011 12:25

kaše opravdu moooooc dobrááá....mňamka

Sonicka

29. 11. 2011 14:09

Tak dnes jsme ji měli,a je opravdu výborná.Doporučuji.

beckiina

3. 11. 2011 10:17

jdu ji vařit,tady těch receptů je hrozně moc,tk doufám,že jsem si vybrala ten nejlepší,držte mi palce

Ales.Smekal

20. 10. 2011 11:11

prave ji delam,poprve v zivote.snad se povede.diky za recept

Milka

17. 10. 2011 14:50

Kasu som robila 1krat ale zo zlteho predvareneho hrachu a bola vyborna... za 10min hotovo

vyborna!

melo

9. 10. 2011 12:23

Tak pochopitelne neni ecko jako ecko. Na druhou stranu cely internet je plny prevazne subjektivnich dojmu. Viz napriklad demonizace glutamatu, prestoze jeho skodlivost nebyla nikdy spolehlive vedecky prokazana. A koment od euphrasie je uz uplny autosugestivni blabol.