Granko - tvarohové řezy

Name: Granko - tvarohové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Kakaové těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 kypřící prášek do pečiva; 1 hrnek cukru krystal; 3/4 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 2 vejce; 3 lžíce Granka; citronová kůra z jednoho citronu; Světlé těsto:; 2 měkké tvarohy; 1 vanilinový cukr; 1 vanilkový pudink; 1 hrnek cukru moučka; 2 vejce; 1 hrnek mléka; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk a hrubá mouka

Velmi oblíbená buchta na plech, kterou zná z dětství téměř každý. Vláčná, nadýchaná a prolitá tvarohovou náplní, přesně takovou nám pekly naše babičky a maminky. Též ji můžete znát pod názvem Fešák, nebo Prošívaná deka. Upečenou ji máte raz dva a téměř bez práce.

Colombo65

128 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

27. 6. 2010 18:03

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	27 040 kJ / 6 463 kcal
Bílkoviny	111,63 g
Tuky	236,71 g
Vláknina	18,33 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	695 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	962,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na kakaové těsto ušleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Přidáme olej, mléko, nastrouhanou citronovou kůru z jednoho citronu a mouku, ve které nejdříve poctivě rozmícháme kypřící prášek do pečiva, a nakonec vmícháme do směsi Granko.
Na co se hodí citróny
Na vymazaný a vysypaný plech rozetřeme 2/3 kakaového těsta, přičemž zbytek těsta odložíme stranou na závěr přípravy.
Na světlé těsto ušleháme tvarohy s vejci, moučkovým cukrem, vanilinovým cukrem, pudinkovým práškem a mlékem pokojové teploty na řídké těsto, které nalijeme na již rozetřené kakaové těsto na plechu.
Jak vyrobit domácí vanilkový cukr
Nyní je nejvyšší čas na zbylé kakaové těsto, které dle vlastní fantazie a kreativity nalijeme na světlé těsto. Pečeme zvolna při teplotě přibližně 170 °C. Po upečení necháme řezy vychladnout. Poté si tuto dobrotu vychutnáme.
TIP Nejoblíbenější tvarohové řezy

Poznámka autora receptu

Zdroj: Recept je od Studia GA – sobotní magazín Práva – lehce upraven (Granko za kakao)

Uvařeno (24×)

Přidat do oblíbených (1471×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Balda95 60 min

Jednoduchý tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katulda 45 min

Mramorové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 32×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Hodnocení 61×

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně

Hodnocení 198×

Jak vyrobit vanilkový cukr. Stačí vám dvě suroviny a zvládnete to i doma

Komentáře

Emine

13. 7. 2015 10:42

sarka: myslím, že se předpokládá standartní velikost hrnku a řidké těsto jsem měla spíše to tmavé a to světlé tak akorát.
S tím plechem to chce ještě ten klasický poctivý hluboký plech a měla jsem to tak akorát.

sarka

25. 5. 2015 17:49

Buchta je vyborna, ale toho světlého testa dle receptu je prilis mnoho. Je velmi ridke a nalila jsem ho na plech na to tmave jen pulku, druha mi zbyla, nebylo ho dam dal nalit. Cili hodilo by se vedet velikost hrnku a velikost plechu, protoze ani na klasicky velky plech jsem nemela dost toho tmavého takze jsem to nerozetrela uplne na všechny kraje. Fakt bych ocenila, kdyby každý recept mel uplne všechny informace.

Petra

21. 5. 2015 23:36

Jak velký je plech? Díky

evik_svistik

15. 3. 2015 15:49

úžasná dobrota

.vanilka.

26. 2. 2015 12:52

měla velký úspěch

zuza

18. 1. 2015 22:22

Jsem nepečící typ, jelikož nejím sladké. Dneska jsem se ale "hecla" a tuhle dobrotu mám zrovna v troubě. Doufám, že se povede a udělám radost přítelovi, který je na sladké jak blázen. A snad nepoletí do koše...