Name: Pikantní matjesové řezy
Ingredients: 8 matjesů; 10 dkg cibule; 20 dkg sladkokyselých okurek; 1 jablko (velké); 200 ml kysané smetany; lžíci majolky; pepř; sůl; cukr; 2 bobkové listy; nakládaný zelený pepř

Kuchař: toprecepty.cz

Studená kuchyně 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

8 matjesů
10 dkg cibule
20 dkg sladkokyselých okurek
1 jablko (velké)
200 ml kysané smetany
lžíci Majolky®
pepř
sůl
cukr
2 bobkové listy
nakládaný zelený pepř

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Matjesové filety nakrájíme na kousky, cibuli na kolečka, okurky na plátky a všechno promícháme.
Kysanou smetanu smícháme s majolkou a nastrouhaným jablkem, ochutíme solí, pepřem a cukrem a vmícháme ostatní přísady. Salát poklademe bobkovým listem a celým pepřem a necháme v chladu uležet.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Pikantní matjesové řezy

LIBUSE MIKOSKOVA(neregistrovaný)
10. 12. 2011 05:05:06

Odpovědět
Paprika
28. 7. 2009 17:31:49

Matjesy nebo sledě,vždyť se jedná vždy o rybu.Jako obvykle skvěléééé!!trochu jsem to přehnal s kysanou smetanou, ale i tak to fakt nemá chybu.A ještě jsem zbytek jablka nakrájel na malé kousíčky a pridal do salátu (alešpoň je co chroupat).Na vrch ještě olivy a kapary no prostě bomba.
Bohužel jsem ochutnal velmi málo,neboť mi jablko donesla moje drahá máti (velmi kritická) a nějak se po tom zaprášilo.Musím zítra zopakovat(máti se doufám uklidí k sobě domů).
Tonda - učedník od Papriky

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
14. 3. 2009 02:08:05

akosi neviem pochopit preco sa tu stale hovori o matjesoch a nie normalne ...o sledoch...

Odpovědět