Knedlíčky ťiao-ć

k.radulka

16 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

9. 1. 2011 18:55

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 091 kJ / 1 456 kcal
Bílkoviny	75,14 g
Tuky	17,89 g
Vláknina	12,48 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	2,89 g
Sůl	6,81 g
Sacharidy	214,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

těsto: suroviny smícháme a vypracujeme vláčné nelepivé těsto, podle potřeby přilejeme vodu pokud bude potřeba. Necháme odležet.
náplň: Na pánvi osmahneme zeleninu, zázvor, maso, sez. semínka. Podlejeme vínem, osolíme a dusíme cca 10 minut. Odklopíme poklici a necháme vyvařit víno. Náplň necháme vychladnout.
Náplní plníme kolečka z těsta. Přeložíme a utěsníme okraje, vzniknou takové taštičky.
Dáme na plotnu vařit hrnec s vodou, osolíme.
Když přivedeme k varu podlejeme trochou studené vody tak, aby voda nevřela, ale jen lehce probublávala na mírném plameni. Voda se nesmí vařit!!! Vždy když se bude chtít vařit podlejeme troškou vody.
Knedlíčky vložíme do vody a necháme je tam provářet cca 3 minutky - vyplavou na hladinu - vyndáme. Ihned podáváme.
Omáčka: vše smícháme a podáváme ke knedlíčkům.

Poznámka autorky receptu

Chuť mě velice mile překvapila, i manžel si pochutnal a to je spíš na klasická jídla typu svíčková s knedlíkem :D Původní recept jsem objevila v časopisu Apetit a poupravila. Zde je upravený recept dle mých možností.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Turecké masové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Masové knedlíčky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Masové knedlíčky v houbové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Jaké pohoštění připravit na silvestra? Kulinářský výlet do 9 zemí světa vás určitě inspiruje!

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí

Rýžový koláč s kuřetem si zamilujete: Chutná božsky a ze zbytků z lednice a spíže ho zvládne připravit i kuchařský amatér

Komentáře

spagetka

9. 1. 2011 19:08

Zajímavý recept, prosím tě, co obsahuje za zeleninu ta Královská směs, nějak si to nemohu vybavit a doma ji nemám (myslím, že tam je mrkev, kukuřice, hrášek ?).