Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Masové knedlíčky do polévky - zavářka

Knedlíčky jsou vždy ozdobou poctivé domácí polévky. Vyzkoušejte je připravit ze zbylého masa z vývaru, které spojíte se základními ingrediencemi a uvaříte ve vodě. Knedlíčky budou jemné, lehké a krásně nadýchané.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Masové knedlíčky do polévky - zavářka, Knedlíčková pyramida
Knedlíčková pyramida
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

Z poloviční dávky je asi tak 35 ks malých knedlíčků.

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 600 kJ /
382 kcal
Bílkoviny56,64 g
Tuky14,88 g
Vláknina1,17 g
Cholesterol 349 mg
Sodík 218 mg
Sůl0,44 g
Sacharidy5,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Velmi jemně nakrájíme maso, dáme do misky, přidáme najemno nastrouhanou cibuli, dobře vyždímanou housku, najemno sekanou petrželku, vejce, sůl, pepř. Krok 2: Vypracujeme těsto husté asi jako tužší krém, pokud je řidší přidáme lžičku hladké mouky, zamícháme a necháme chvilku ustát. Krok 3: V hrnci si zavaříme vodu, osolíme, vložíme vytvarované knedlíčky a vaříme 5-7 minut podle velikosti. Krok 4: Uvařené knedlíčky vyplavou na povrch. Vyndáme je do misky a vkládáme do hotového vývaru jen prohřát.

TIP: Jak dochutit masový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2009

Poznámka autorky mirca75

Množství housky dávám dle druhu masa; hovězí a vepřové bývá sušší a tak dám namočené housky více, zato u kuřecího masa (dávám i kůžičky) volím množství housky menší, maso bývá dost nasáklé vývarem.

Vařím samostatně a do polévky vkládám už uvařené knedlíčky, protože syrová cibule pouští při vaření specifickou chuť a měli bychom vývar s cibulovou chutí, kdežto uvařené knedlíčky už jen přijmou chuť vývaru a nic na polévce nezmění.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (85× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masové knedlíčky do polévky - zavářka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2qy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masové knedlíčky do polévky - zavářka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2qy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mirca75 mirca75 8. 5. 2010 11:03
Michale76:-)díky za vyzkoušení:-8.Knedlíčky se u nás nerozpadnou,neboť jsou okamžitě snědeny:-D,ale pokud jich máš větší množství,tak bych je třeba uchovala v chladu pod vlhkým ubrouskem a pak opět přidala do ohřáté polévky potřebné množství;-).

Michal76 8. 5. 2010 09:05
Dneska vyndám rozmrazeného kačera, a koukám, drůbky = bude i polévka. Tak jsem vyzkoušel masové kuličky z vařených kachních drůbků a vřele doporučuji (= + bod). Jen malý dotaz, skladují se knedlíčky zvlášť nebo přímo v polévce? Přijde mi, že houska se rozmočí a knedlíčky by se mohly rozpadnout.

mirca75 mirca75 13. 3. 2010 15:23
Marušík(neregi.),tak to je mi líto;-(.Ale zase cením,ten další nápad co s nimi;-).Přemýšlím,kde byl problém,protože mě se to zatím ještě nestalo.Možná malé vajíčko,nebo trochu "přitáhnout" moukou,možná jen voda vařila příliš klokotem a knedlíčky se tak "rozbily":-(.Opravdu nevím,ale doufám,že vás to neodradilo:-).

spagetka spagetka 4. 3. 2010 11:04
http://www.femina.cz/ostatni/masove-knedlicky-do-p...

Stačí jet po receptech této "zdatné kuchařky a fotografky"

maria 13. 11. 2009 11:22
:yes:kute si sojový granulát místo "masa" bude to i chutnější ;-)

Marušik 11. 10. 2009 09:55
Ale dostala jsem jiný nápad, přidala jsem tam koření a osmažila je jao karbanátky, byly vynikající! Vřele dopořučuji!!!:-p

Marušík 11. 10. 2009 09:40
Nepodařily se mi...;-( Rozvařily se :-//

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2009 19:59
Díky mirco75, že jsi tady vložila samostatný recept na ty knedlíčky. To je fajn!!:yes::yes:

mirca75 mirca75 přidala novou fotografii! 28. 3. 2009 12:06

Masové knedlíčky do polévky - zavářka, Vývar s masovými knedlíčky

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 27. 3. 2009 21:43

Masové knedlíčky do polévky - zavářka, Knedlíčková pyramida

Masové knedlíčky do polévky - zavářka, Suroviny

Masové knedlíčky do polévky - zavářka, Kozistence

Masové knedlíčky do polévky - zavářka, Syrové knedlíčky Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
masové kuličky do polévky, knedlíčky do polévky, knedlíčky z kuřecího masa, kuřecí knedlíčky do polévky, masový knedlicek, knedlíčková polévka, knedlíčková polívka, zavářka do polévky, knedlíčková polévka recept, masove polevky, polévka s masovými knedlíčky, zavářky do polévky, masova polevka, masové kuličky v polévce, mäsové knedliky, recept na knedlíčkovou polévku, kureci knedlicky, masoveknedlicky, masové knedlíky do polévky, knedlíčky do polévky recept

Suroviny:
maso vařené, houska, mouka hladká, vejce, cibule, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu