 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vepřové maso |
|
Doba přípravy: hodinu |
|
Počet porcí: 4-6 |
5OO g vepřového masa(měla jsem krkovici), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 6-8 mrkví, 1-2 lžíce hladké mouky, kousek masoxu(nemusí být), lžíce krupicového cukru, 1/2 lžičky drceného kmínu, štipec pepře, malé množství oleje na osmažení cibule, sůl.
marináda: lžíce medu, lžíce sójové omáčky, lžíce worcesteru, lžičku mleté papriky, lžička citronové šťávy, lžíce oleje, sůl.
Nejprve si z medu, sójové omáčky, worcesteru, mleté papriky, citronové šťávy uděláme marinádu-vše smícháme a dáme na moment povařit. Maso si nakrájíme na nudličky, dáme ho do misky a zalijeme marinádou, promícháme a necháme alespoň 3 hodiny marinovat(já dala přes noc). V kastrolu si osmažíme najemno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek, přidáme marinované maso i s marinádou, zprudka opečeme, přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, 15 minut necháme dusit ve vlastní šťávě a potom zalijeme vodou, dáme masox(nemusíme), cukr, kmín, pepř, promícháme a dusíme. Až je maso i mrkev měkká až se rozpadá zalijeme malým množstvím vody s rozmíchanou moukou, dochutíme citronovou šťávou, cukrem a solí-chuť musí být vyvážená a šťávy musí být dostatek, až se mrkev z masem zahustí vypneme.
Receptů dušeného masa v mrkvi je tu dost, ale takto dělaný v marinádě jsem žádný nenašla, tak ho přidávám, je to totiž lahůdka!
Podobný recept jsem našla kdysi na nějakém webu, upravila jsem si ho a od té doby jinak už nedělám.
|
Autor: Bibinka (Janinka) |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
 
|
20 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
Helčo a Jano: děkuji vám, že jste to vyzkoušely a těší mě, že jste byly spokojené a pochutnali jste si všichni
Včera jsem uvařila a je to skvostná dobrota 
Právě jsem to dovařila a můžu říct že je to fantastický
vypadá to dost jedle, určo vyzkouším
Bibinka:vaří se v něm fakt bezva, už jsem si poručila k narozeninám i pekáč
senky: Senky, já už si ho našla, ale i tak díky-nemá chybu a je dokonalý, to je fakt
Bibinka: jsem vždy připravena
http://www.gastrofit.cz/p_info/9730-selsky-hrnec-4... doufám, že se to bez problémů otevře
senky:Senky paráda, fotka pěkná a já mám z toho radost. Docela by mě zajímalo, jak vypadá selský hrnecjá si ho vygooglím
Ještě dodávám : udělala jsem více šťávy, protože jako přílohu si doma poručili rýži a vařila jsem v selském hrnci, který jsem si pořídila minulý týden a musí se pořádně zavařit
tak to miluju, určitě udělám, děkuji
Náš dnešní oběd posílám bodíček a snímeček
milujeme masíčko v mrkvi - takže někdy určitě vyzkouším i marinované
senky: Senky, tak to jsem na zítra zvědavá, jak vám bude chutnat
Na zítra naloženo v lednici
To nemá chybu, Jani!!
Krásná fotka, recept vyzkouším
ze ja nesla k bibulkum na obed mrkev miluju a tohle vypada tuze dobre, no jen jsem mlaskla a hlasite polkla,co vam budu povidat a je to na bod a just jo a dam ho hned a just jo
Jéééé, já vám všem velmi, velmi děkuji-ty vaše komentáře mě vážně mile potěšily
Tak to se ti povedlo
to vypadá úžasně
suprovej recept,vyzkouším brzo +12
Bibinko...receptik peknej...my takovy muzem...myslim,ze by to slo i s ryzi...a taky bych rekla,ze by to spise pokazil ten bujon...uz tam je v marinade sojovka a worchester...to je uz samo o sobe vyrazne...medik a mrkev to zjemni a pak uz si jen pohrat s chuti toho citronu a koreni...
... jo a mas nadherne korenky...
Bibi, doma bych s tím sice neuspěla, ale vypadá to krásně+
Bibinko, to je krásný receptík. A nádherné fotky +
Bibi, nádhera! Tam, kde je mrkvička u masa. . . to já můžu! + a krásná fota
fotka to jedlo priamo ponuka cez monitor...vezmi si ma, vezmi si ma, vezmi si ma.
Robim obdobne, vzhladom na to, ze marinada je dostatocne vyrazna, nedavam bujon...skus to bez bujonu bibi a uvidis, ze chut ostane jemnejsia za maskom.
Krásné foto a receptík super+1
Dobrá inspirace i když mrkvi s masem moc nefandím,tohle zkusím ,dochází mi fantazie co vařit 
,ukládám a máš bodík...
cathleen: Cathleen, tvé přání ráda plním
Bibi...tééda... (druhá fotka se mi líbí nejvíc )
vepřové nudličky recepty s mrkví recept vepřové v mrkvi vepřové na mrkvi segetinskygulaš vepřové v mrkvi vepřové s mrkví recepty vepřové s mrkví
