Dušená mrkev s vepřovým masem

happy.lenulka Kuchařka:

Doba přípravy: 1 hod PT1H00M 2 porce Vepřové maso 8 názorů

Přidat další fotografii
58
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Suroviny

Dušená mrkev:
6 mrkví (větších)
1 polévková lžíce vegety
cca 1 - 2 cl vody
jíška (asi tak 1 PL hotové jíšky)
2 polévkové lžíce smetany
sůl
špetka muškátového ořechu
Vepřové maso:
1 větší cibule
250 g vepřové plece
pepř
sůl
2 dcl vody
nové koření
1 polévková lžíce hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Dáme do hrnce, přilijeme vodu, dáme vegetu a vaříme do změknutí. Mezitím si připravíme jíšku. Až je mrkev měkká, přimícháme jíšku a povaříme.

  2. Přidáme muškátový oříšek a zjemníme smetanou. Poté ještě chvíli povaříme. Můžete dochutit solí.

  3. Nakrájíme cibuli na drobno. Na pánvi rozpálíme olej a přihodíme cibulku, kterou opražíme. Až je cibulka hnědá, přihodíme na kostičky nakrájené maso a necháme je zatáhnout.

  4. Poté přilijeme vodu, osolíme, opepříme, dáme trošku nového koření a pod pokličkou dusíme do měkka.

  5. Až je maso měkké, ve skleničce rozmícháme 1 polévkovou lžíci hladké mouky s trochou vody a touto směsí maso zahustíme. Podáváme s vařeným bramborem.

Poznámka

PL = polévková lžíce

Vím, že tu je pár recetů na dušenou mrkev, ale pořád mi tu chyběla ta "maminčina" , tak jsem ji sem dnes přidala :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dušená mrkev s vepřovým masem

  • Zuzana Blahová Zuzana Blahová(neregistrovaný)

    léta letoucí sem měla chuť na dušenou mrkev.Tento recept byl první,který se mi zobrazil a hned sem začala vařit........lepší receptík na takovouto dobrůdky bych jistě nenašla ;-) mooooooooooooc výborný,děkujíííí :-K

    Odpovědět

  • PatkovaKaterina PatkovaKaterina

    Co nejdříve odzkouším,vypadá to véélmi lákavě:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka(autorka receptu)

    jé to jsem ráda, že chutnalo... :-)

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Vynikající,od teď nebudu dělat dušenou mrkev jinak...ukládám do oblíbených :-p :yes:

    Odpovědět

  • Zuzina Zuzina(neregistrovaná)

    Výborné jídlo,ikdyž u mě doma jím dušenou mrkev jen já,tak i pro sebe si ji udělám,a přítel hold papá jen ty výpečky s barmborem:-))

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Lenulko, miluji dušenou mrkev:-p, ale u nás ji bohužel nikdo nejí;-(

    Odpovědět

  • Betina Betina

  • Lusinda79 Lusinda79

    Lenulko, na recepty od maminek mám slabost.Dělám velmi podobně.:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo