Dušená mrkev s vepřovým masem
Doba přípravy: 1 hod 2 porce Vepřové maso 8 názorů
Suroviny
- Dušená mrkev:
- 6 mrkví (větších)
- 1 polévková lžíce vegety
- cca 1-2 dl vody
- jíška (asi tak 1 PL hotové jíšky)
- 2 polévkové lžíce smetany
- sůl
- špetka muškátového ořechu
- Vepřové maso:
- 1 větší cibule
- 250 g vepřové plece
- pepř
- sůl
- 2 dl vody
- nové koření
- 1 polévková lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Dáme do hrnce, přilijeme vodu, dáme vegetu a vaříme do změknutí. Mezitím připravíme jíšku. Až je mrkev měkká, přimícháme jíšku a povaříme.
Přidáme muškátový oříšek a zjemníme smetanou. Poté ještě chvíli povaříme. Můžete dochutit solí.
Nakrájíme cibuli na drobno. Na pánvi rozpálíme olej a přihodíme cibulku, kterou osmažíme. Až je cibulka hnědá, přihodíme na kostičky nakrájené maso a necháme ho zatáhnout.
Poté přilijeme vodu, osolíme, opepříme, dáme trošku nového koření a pod pokličkou dusíme do měkka.
Když je maso měkké, ve skleničce rozmícháme 1 polévkovou lžíci hladké mouky s trochou vody a tímto maso zahustíme. Podáváme s vařeným bramborem.
Poznámka
PL = polévková lžíce
Vím, že tu je pár receptů na dušenou mrkev, ale pořád mi tu chyběla ta "maminčina" , tak jsem ji sem dnes přidala :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 681 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dušená mrkev s vepřovým masem
-
léta letoucí sem měla chuť na dušenou mrkev.Tento recept byl první,který se mi zobrazil a hned sem začala vařit........lepší receptík na takovouto dobrůdky bych jistě nenašla
mooooooooooooc výborný,děkujíííí 
-
Co nejdříve odzkouším,vypadá to véélmi lákavě
-
jé to jsem ráda, že chutnalo...
-
Vynikající,od teď nebudu dělat dušenou mrkev jinak...ukládám do oblíbených
-
Výborné jídlo,ikdyž u mě doma jím dušenou mrkev jen já,tak i pro sebe si ji udělám,a přítel hold papá jen ty výpečky s barmborem
-
Lenulko, miluji dušenou mrkev
, ale u nás ji bohužel nikdo nejí
-
Lenulko, na recepty od maminek mám slabost.Dělám velmi podobně.
