 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bramborová jídla |
brambory uvařené /počet je libovolný/
2 vejce
5 PL hladké mouky
100 g anglické slaniny /klobása /
1 velká mrkev
2 stonky řapíkatého celeru nebo celeru
petrželka nebo pažitka
sůl
+
kečup nebo tatarka na ozdobu
olej na smažení
Nastrouháme si nejdříve nahrubo mrkev a řapíkatý celer/celer/. Slaninu nebo klobásu pokrájíme na malé kousky.
V misce si našleháme vejce, přidáme mouku, sůl, petrželku nebo pažitku, přimícháme pokrájenou slaninu a nastrouhaný řapíkatý celer/nebo jen celer/ a nahrubo nastrouhanou mrkev. Vše zamícháme a uděláme si hustší těstíčko. Pokud by těstíčko bylo hustší, přidáme vejce, pokud bude naopak zase těstíčko řidší, přidáme hladkou mouku.
Uvařené brambory namáčíme v těstíčku a smažíme je pak do zlatova na pánvi rozpáleném oleji. Přebytečný olej odsajeme papírovou utěrkou.
Ale také můžeme brambory v těstíčku dát zapéci do trouby na plech s pečícím papírem, potřeným olejem.
Smažené brambory pak můžeme podávat jak teplé, tak studené s tatarskou omáčkou nebo s kečupem nebo se zeleninovým salátem.
Použijeme brambory z předešlého dne, abychom z nich mohli udělat něco rychlého a dobrého. Pokud nám ještě zůstane těstíčko, uděláme si z něj ještě i omeletu a zdobíme podle sebe. Podáváme teplé i studené.
Brambory jsem měla uvařené vcelku a půlila jsem je a namáčela pak řeznou stranou dolů a smažila, poté jsem je osmažila ještě i z druhé strany.
/viz obrázek/.
|
Autor: varilamyskakasicku |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
8 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
+7
dala bych si
vyzerá to , vyskúšam určite +1
To vypadá báječně určitě to je mňamka
1974andrea: Andrejko, já jsem měla uvařené brambory v celku a pak jsem je jen půlila a namáčela a smažila, jako chleb s těstíčkem. Jsou-li brambory velké, můžou být na plátky, podle každého, jsou-li menší, pak je i celé namáčíme. Na té jedné fotce je to vidět, přidám ještě foto ze smažení
Ivčo, ty brambory jsou na plátky nebo jak, aby šly namáčet?
jarka skrobakova: Je to rychlé, barevné a moc dobré, díky Jaruš
to vypadá úžasně
a tolik druhů krásných snaženek tohle teda vyzkouším Nádhera
jak uvařit chutně brambory smaženky z brambor chutný bramborák recept smaženky recept bramborová smaženka chutné brambory recept na chutné bramboráky smaženky s bramborem bramborové smaženky
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
