Kachní prsa "Rose", meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.

Moshe Kuchař: Moshe

Doba přípravy: cca 90 min 2 porce Drůbeží maso 5 názorů

Suroviny

1 ks kachní prsa
0,5 l Červené víno Tramín Cabernet
1/2 másla
brambory
1 dcl mléka
1 dcl sladké smetany
sůl
koření
rozmarýn
meruňkové čatní
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kačacie prsia z jednej kačice po povrchu narežeme tak, aby sme po uvarení dostali porcie. Prsia si nasolíme a necháme odlažať v chlade cca 2 hodiny. Do kastróla si dáme červené víno a prsia v ňom povaríme do polomaka.

  2. Na panvici roztopíme maslo a prsia na ňom dopečieme. Pripravíme si francúzsku zemiakovú kašu z uvarených zemiakov, masla a smotany. Do hotovej kaše pridáme lístky čerstvého rozmarínu. Podávame s chutney.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kachní prsa "Rose", meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.

  • Meszarosovabolya Meszarosovabolya

    Nuž Moshe môj, zmlsli by si aj viacerí, vieš si v tejto chvíli predstaviť ten slinotok, ešte raz gratulujem:-)):-D

    Odpovědět

  • Moshe Moshe(autor receptu)

    Meszarosovabolya: Dostali sme s polovičkou hlad tak sme si smlsli, keby sme boli aspon 10 clenna rodina varil by som cely den.

    Odpovědět

  • Meszarosovabolya Meszarosovabolya

    Moshe môj, super delikatesa - gratulujem:-!:yes::-p:-p:-p+3:-))

    Odpovědět

  • Moshe Moshe(autor receptu)

    Janka dakujem a vysoko si to cením, ver mi nie je to tazke chce to iba trochu praxe.

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Moshe, ty máš velmi originální recepty, netroufla bych si je vařit, ikdybych vždy sehnala všechny ingredience. Každopádně, jsi profík;-):yes:

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kachní prsa recept zauzená bramborová kaše recepty kachní prsa příprava kachních prs kachní prsa meruňkové chutney recept na kachní prsa kachní prsa recepty recepty na kachní prsa kachna sous vide sous vide kachní prsa zauzené kachní prso sous-vide doba přípravy kachní prsa sous vide recept kachní prsa kachní sous vide sous vide recepty kachní prsa sous vide recept bramborove ros jidla z kachních prs

Zapomněl/a jsem heslo