Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Name: Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu (z vaničky nebo z kostky); 2 vejce; 100 g oleje; 1/2 hrnku moučkového cukru; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek; 1 lžíce rumu; mléko (podle potřeby); 1 lžíce citronové kůry (nebo pomerančové); 1 hrst rozinek; kakao (podle potřeby); tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Potřebujete chutný a reprezentativní moučník, ale nechcete jeho přípravou trávit celé hodiny? Pak je tato snadná a rychlá hrníčková bábovka s tvarohem ideálním řešením! Je vláčná, plná rozinek a voní citronovou kůrou.

hemriettas

75 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

26. 1. 2014 15:01

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 140 kJ / 3 141 kcal
Bílkoviny	56,66 g
Tuky	119,15 g
Vláknina	16,65 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	441,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na bábovku pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Do mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, olej, rum a vše rozšleháme dohladka. Použijeme-li tvaroh z kostky, můžeme podle potřeby během šlehání přidat 1-3 lžíce mléka.
Do tvarohové směsi vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto hodně husté, naředíme ho ještě trochou mléka.
Nakonec do těsta vmícháme rozinky a nastrouhanou citronovou kůru.
Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, polovinu těsta můžeme obarvit kakaem (pak přidáme i pár lžic mléka, kakao těsto zahustí).
Těsto vlijeme a urovnáme do bábovkové formy a dáme péct přibližně na 60 minut do trouby rozehřáté na 160 °C. Špejlí vyzkoušíme, zda je bábovka dopečená, po vytažení z bábovky musí být špejle suchá.
TIP Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Měla jsem silikonovou formu, takže jsem nevymazala a šla krásně vyklopit. Ve velké formě bude tak do 3/4 výšky.

Těsto se mi zdálo husté, ale výsledek byl výborný. Měla jsem polotučný tvaroh ve vaničce a mléko jsem nepřidávala.

Uvařeno (33×)

Přidat do oblíbených (519×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kozlova 60 min

Hrníčková tvarohová bábovka Videorecept

Hrníčková tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petranovakova 80 min

Janina tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JANA62

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 133×

7 receptů na bábovku pro všední i sváteční den. Přehled jednoduchých postupů, které podle video návodu hravě zvládne i začátečník

Dubnové mrazy poškodily letošní úrodu. Švestek, meruněk i třešní bude méně a ovoce podraží, říká odborník

6 foto Hodnocení 62×

Jak upéct hrníčkovou bábovku. Je snadná a přitom krásná. Máme pro vás i recepty na tvarohovou

Komentáře

hemriettas

20. 1. 2018 10:57

Dajda:

Dajda

20. 1. 2018 07:51

hemriettas: Taky jsem chtěla napsat, že záleží na hustotě tvarohu i na konkrétní mouce apod. Ale hlavně: tvarohová těsta jsou vždycky hustá, nikdy netečou, jako když se udělá těsto piškotové nebo olejové, tak že se jim, jak píšete, musí do formy trochu pomoct.

hemriettas

19. 1. 2018 22:00

Klaudie: Určitě...záleží také na hustotě tvarohu,mléko nedávám nikdy,i když těsto dávám do formy lžící..dělám poměrně často a s úspěchem..

Klaudie

19. 1. 2018 20:59

Chybu jsem nikde neudělala

dělala jsem přesně dle receptu.Kdybych nenaředila mlékem-mohla jsem těsto vzít a vyhodit-takže půl hrnku mléka rozhodně nic nezkazilo-právě naopak.Nechci Vás naštvat ani urazit- za mě prostě píši-tenhle recept ne :( Sto lidí-sto chutí a sto názorů.

hemriettas

19. 1. 2018 09:25

Klaudie : Škoda,mě se vždy povede a každému chutná...nevím,kde děláte chybu,těsto má být opravdu hodně husté,hodně mléka to mohlo zkazit.

Klaudie

18. 1. 2018 17:32

Za sebe nedoporučuji.Pokud bych byla začátečník a dělala přesně podle receptu-je těsto nepoužitelné.Hustá hmota neschopná dát -natož vylít do formy.Přidala jsem víc než půl hrnku mléka,aby těsto vypadalo jako těsto- a dodělala podle svého.Za mne rozhodně tenhle recept ne,protože tak jak je psaný je nepoužitelný-rozhodně už jsem měla lepší.

Renata

2. 1. 2018 08:49

Magda Závodská: decka

Renata

2. 1. 2018 08:48

Za me malo cukru zbytečně hodne mouky dala sem jen hrnek stacilo. Jako uprimne nejsem sni odvazana znam lepší

hemriettas

3. 12. 2017 18:47

Magda Závodská: Zvážím hrnek a pak dolévám olej do 100 g...

Magda Závodská

3. 12. 2017 17:01

Kolik je 100 g oleje??????

Hana

29. 10. 2017 23:16

Báječná bábovka i přes hustší těsto. Jen jsem místo rozinek (doma je neradi) nastrouhala jablko, rumu mi tam "šplouchlo" asi trochu víc a nechtělo se mi vážit olej, dala jsem půl hrnku. Tchýně prohlásila, že takhle dobrou bábovku už dlooouho nejedla

Jiřina

25. 5. 2017 20:09

potkanek: asi vadilo, že jste přidala víc mléka. Jinak není kynutá, tak nekyne

Miroslav

23. 4. 2017 14:30

Dnes jsem bábovku pekl a povedla se bezvadně,dal jsem jen o trochu víc rumu,manželka mě pochválila,dík za recept

Jana

25. 2. 2017 12:43

Vyborna babovka, pekla jsem podruhe a urcite ne naposled. Dnes jsem misto oleje dala pul masla rozpusteneho, pridala mleko - tak pul hrnku, citr.kuru,rum, citr.stavu,roziny a vl.orechy. Testo vonelo samo o sobe a vsem babovka chutnala. Je vlacna a vonava. Dekuji Vam za vyborny recept.