Bábovka (hrníčková, olejová)

Name: Bábovka (hrníčková, olejová)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 3/4 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; kakao; sádlo nebo olej na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Receptů na bábovku je nespočet a každá rodina má jistě ten svůj. Možná hned několik. My pro vás máme klasiku v podobě olejové hrníčkové bábovky. Recept ocení každý, kdo nerad špiní velké množství nádobí, protože na přípravu budete potřebovat jen velkou mísu a hrnek na odměřování surovin.

Ivana41

130 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

9. 1. 2011 12:56

Nutriční hodnoty

Energie	21 850 kJ / 5 223 kcal
Bílkoviny	88,36 g
Tuky	212,62 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	431 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	729,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na bábovku důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Videonávod: Jak vymazat formu na bábovku
Vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny. Přidáme ostatní suroviny a vše umícháme šlehačem. Troubu rozehřejeme na 160 °C.
Do připravené formy nalijeme přibližně polovinu těsta, do zbytku přidáme kakao, důkladně promícháme a přilijeme do formy.
Pečeme asi 40-50 minut. Ke konci kontrolujeme špejlí, zda už je bábovka propečená.
TIP Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Uvařeno (35x)

Přidat do oblíbených (739x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evca13 60 min

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meeggie 60 min

Bábovka Velvet s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 105x

Bábovky můžete upéct z různých těst podle obliby a chuti

Hodnocení 5x

Jak postupovat proti praskání těsta. Poradíme, jak mu předejít a jak ho napravit

Hodnocení 177x

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Komentáře

Janet.P

27. 4. 2023 17:27

Bábovka moc dobrá, ale 160 stupňů je fakt málo..po 50 minutách a zkoušce špejlí je bábovka uprostřed ne vlhká, ale úplně tekutá...takže jsem zvýšila teplotu na 180 a nechala ještě 15 minut a je moc krásná a šla krásně a lehce vyklopit 🙂👍

Swarofka

22. 3. 2023 13:50

Jak tu můžete všichni pět chválu? Je tam ohromné množství oleje, to jsem navíc přidala ještě hrníček mouky oproti receptu, stejně je to příliš olejové, bábovka je uvnitř měkká i po dlouhé době, trouba začoudila půlku bytu. Rozhodně NEDOPORUČUJI!

Edit: už vím čím to je, když dáte dvě bábovky a pak zpět množství na 1 bábovku tak se množství změní z 3/4 hrnku oleje na 3 hrnky! oleje!!!!!!

manina

7. 3. 2023 19:17

Alternativně těsto naliju do vymazaného a hr. moukou vysypaného pekáčku. Po 15 - 20 ti minutách mám placku, ze které rozkrájím řezy buď jen tak, nebo ješte rozkrojené a spojené marmeládou. Na vrch mohou být ještě ozdobené krémem nebo šlehačkou, podle příležitosti.

MarcelaPa

4. 3. 2023 13:21

Vynikající bábovka! Je vláčná a rychle hotová. Chutnala celé rodině.

PetraW.

3. 7. 2022 11:12

Rychlá, vláčná, prostě dobrá bábovka ????

Marie Svarcova

7. 5. 2022 11:13

vaclava gregrova

12. 2. 2022 10:02

Bábovka je famozní. Jen jsem přidala trochu rum a citr .kůru

helimadoecz1

21. 11. 2021 10:36

Bábovka je krásně vláčná a nedrobí se

NIDEC

30. 7. 2021 15:29

Jednoducha babovka.kdyz jsme sami chlapi na chalupe tak je za hodku hotova a za hodku a pul snezena????????

kucharka-pekarka

3. 5. 2021 00:07

Jednoduchý recept na výbornou bábovku. Doporučuji.

klarka01

30. 1. 2021 21:10

Výborná klasická bábovka, která se chuťově velmi podobá té od mojí babičky :) Naprosto jednoduchý recept se super výsledkem

Těsto jsem měla tak akorát, husté, ale stále tekuté. Možná dávejte pozor na velikost hrnku, já jsem použila hrníčkové odměrky

innis

2. 5. 2020 12:16

Bábovka značně jednoduchá a přitom svou skvělou jemnou chutí naprosto srovnatelná s těmi náročnějšími. Jinou v podstatě nepeču, všem moc chutná

. Člověk by neřekl, že takto jednoduchý recept dopadne tak skvěle

The_ressa

9. 4. 2020 08:42

Vajíčka sem oddělila, sníh vmíchala na konec. Vše dle receptu a těsto husté, se sněhem, tak akorát. Kakao jsem dala 2 lžíce a přidala trochu mléka, pro lepší konzistenci.
Obvykle nepeču ,,hrníčkové” recepty, raději sladké moučníky vážím, protože mám jistotu, ale tahle bábovka se povedla i ,,od oka”.

martiline

29. 11. 2017 19:57

Výborná klasika ...

... Byla hned pryč.

Zlata 17

31. 10. 2017 21:15

Byla výborná. Přidala jsem trochu sifonu, také se mi zdálo těsto hustší, ještě jsem přidala trochu citronové kůry z čerstvého citronu. Dám příště méně cukru. Určitě si recept uložím a vrátím se k němu. Děkuji za něj.

Předchozí 1 … 2 3 4 5 … 7 … 9 Další